정말로 괜찮은건지 검증을 하는 게시글을 오늘에서야

마무리할 수 있게 되었군요... 

 

그럼 별 다른 말 없이 랭스 위스키로 랭토닉 하이볼을 만들어

마셔본 후기를 남기고자 합니다. 

 

하이볼을 만들때 어떤 걸 쓰느냐 기본적인 탄산수와 토닉워터를 쓰느냐는 차이가

있는 편입니다. 

 

근데... 토닉워터를 안썼으니 그냥 랭스 하이볼이 아닌가...

 

저는 그간 앞에서 콜라니 사이다니 써보았으니 근본 방법인 탄산수를 써보기로 했죠.

사실 토닉워터를 쓰는 쪽이 훨씬 더 맛이 좋고 소개된 방법이기도 하지만

탄산수로도 즐길 수 있는지 확인해보기로 마음 먹었죠. 

 

사실... 그냥 토닉워터쓰면 랭솔레몬 하이볼과 별반 차이가 없어요.

그냥 솔의눈 맛이 빠졌다는 것 뿐... 

 

 

레몬조각와 랭스 위스키, 탄산수(아무거나) 얼음 채운잔 

 

 

랭스 위스키 45ml를 잔에 붓고 

 

 

 

탄산수로 풀업(full up) 

 

 

들썩 들썩으로 섞어주고 

 

 

 

레몬즙으로 마무리. 

 

 

 

향은 상쾌한 레몬향과 약한 위스키향이 나는 편입니다.

 

맛은 살짝 느껴지는 레몬의 신맛과 뒤에 탄산수 특유의 쓴맛과

약한 떫은 맛 뒤에 랭스의 쓴맛과 약간 매운맛이 느껴지는 편입니다.

 

토닉워터나 사이다로 만들었다면 그냥 토닉워터와 사이다의 단맛이

랭스 위스키의 맛을 다 잡아 먹었을테니 기존에 마셔서 후기 남겼던것 들과 별반

차이가 없었을 거라고 봅니다.

 

탄산수로 하이볼을 만들어야 한다면 빈 잔에

 밥숟가락으로 설탕 3스푼을 따르고 탄산수를 살짝 부어 설탕을 녹인 후

얼음을 채우고 레몬조각도 넣어준 뒤에 하이볼 만드는 과정을 한다면

 

꽤 괜찮았을 것 같습니다. 

 

설탕의 단맛이 랭스 위스키의 차가워진 상태에 매운맛을 잡아줬을테니까요. 

 

그냥 탄산수로 만들어 먹기엔 솔직하게 별로입니다.

추천하고 싶진 않아요 

 

결과적으로 말하자면 랭스 위스키 칵테일은 음료빨을 타는 케이스였습니다.

좋게 말하면 칵테일의 컨셉을 잘 맞춰가는 케이스지만

좀 애매한 술이 아닌가 싶어요. 

 

비율로 적기보단 차라리  소주잔으로 얼마, 잔 가득 이런 식으로 적었더라면

먹는 사람들 입장에선 더 좋았을 것 같네요. 

 

오늘 저의 랭스 위스키로 만든 하이볼에 대한 후기는 여기까지입니다.

긴 글 읽어주셔서 감사합니다.

 

 

 

 

반응형
블로그 이미지

YamaRK

,

저번에 랭솔 레몬 하이볼에 이어서

랭콕 하이볼을 만들어 먹어봤습니다.

 

사실 랭콕이라고 하지만 오리지널은 잭콕이라서...

그걸 의식해서 랭콕이라고 이름을 붙인 것 같네요. 

 

짐콕, 잭콕, 랭콕... 이렇게 짧게 붙였으면 딱 맞았을텐데

 

굳이 풀네임으로 랭콕 하이볼이라고 이름을 지었네요.

 

하이볼이 맞기는 한데 많은 사람들에게 기억될려면 차라리

그냥 랭콕이 좋지 않았을까 싶습니다.

 

그리고 랭스 1: 제로콜라 3이라고 적지 말고 

랭스 35-45ml, 제로콜라 잔 가득 이렇게 적었으면

좀 더 와닿지 않았을까 싶네요.  

 

 

들어가는 건 제로콜라, 레몬, 얼음가득 잔, 랭스 위스키를 썼습니다.

 

제로콜라에 향이나 맛이 첨가된 걸 사용하면 레몬을 쓸 필요가 없긴 하지만

저는 그래도 레몬을 좀 더 즐기고 싶어서 펩시 제로 슈거를 썼습니다. 

 

 

잔에 위스키를 35-45ml 따라 줍니다.

 

위스키의 비중이 늘수록 매운 맛이 강해지고

목이 따끈해지는 느낌이 강해집니다.

 

하지만 위스키가 너무 적으면 위스키의 향보다 콜라향이 다 잡아먹으니

비율을 잘 잡는게 좋을 것 같네요. 

 

그래도 1:3은 좀 말도 안되는 것 같아요. 

 

 

거기에 잔을 제로콜라나 콜라로 가득 채워주고 

 

 

 

저는 레몬즙을 넣어줬습니다. 

 

숟가락으로 들썩 들썩 해준뒤에 

 

레몬 조각을 넣어서 마무리. 

 

 

우선 콜라와 레몬향, 랭스 위스키의 향이 살짝나며,

묘하게 수정가 맛이 납니다.

 

전체적으로 콜라의 단맛 그 뒤에 위스키 특유의 쓴맛과 매운맛이

입에 감돌고 레몬을 넣어서 살짝 신맛과 떫은 맛이 나서 좋았습니다.

 

뭐 당연한 이야기지만 콜라를 어떤 걸 쓰느냐, 위스키의 비율이 어떻게 되느냐에

따라 랭콕의 맛이 달라질것 같네요.

 

레몬을 쓰기 싫다면 라임도 좋을 것 같고 

펩시 제로 라임으로 그냥 퉁치는 것도 좋을 것 같습니다.

뭐 체리 콜라도 좋을 것 같네요(레몬을 안쓴다는 전제하에)

 

생각보다 괜찮았습니다.

맛있어요.

 

적힌 비율대로 마시는 건 너무 힘들 것 같습니다.

 

이렇게 랭스 위스키로 마시는 두번째 칵테일이 끝났군요.

오늘 저의 랭콕 하이볼에 대한 후기는 여기까지입니다.

 

항상 술과 음료를 찾는데 있어 작은 도움이 되었으면 좋겠네요.

긴 글 읽어주셔서 감사합니다. 

 

 

반응형
블로그 이미지

YamaRK

,

랭스 위스키의 후기를 남길때 예고 했듯

적혀있는 레시피와 근접한 칵테일을 직접 만들어 마셔보는 시간을 가져봤습니다.

 

사실... 검증을 해보고 좋고 나쁘고를 확인해보는 시간을 가진거죠. 

 

랭스 1 솔의눈 1 사이다 2 레몬과 얼음잔으로 

랭솔 레몬 하이볼이라고 하는데 그냥 랭솔 하이볼이라고 하면 될걸

또 뭔 레몬까지 붙여서 이름을 길게 하는지 좀 의문이 들었습니다.

 

 

 

그래도 나름 맛을 안다고 하는 사람들이 적은 걸테고

기존의 하이볼 레시피를 그렇게 많이 벗어나는 건 아니기 때문에

만들어봤습니다.

 

좀 애매하게 비율을 적지말고 차라리 ml 단위와 사이다는 full up이라고 적거나

잔 가득 이라는 표기를 쓰는게 어땠을까 싶네요.

 

랭스 위스키는 처음에 마실때와 달리 지나치게 긴 시간동안 에어링이 되긴 했지만

숨 막히는 알코올 향이 없어져서 저는 좋았습니다. 

 

 

얼음잔에 표기 된 대로 위스키 1과 솔의눈 1을 따르고 

 

 

 

사이다로 잔을 채운 뒤 

 

 

 

 

레몬 껍질이 아닌 그냥 레몬 조각으로 잔을 한번 닦아줬습니다.

 

 

 

레시피엔 적혀있지 않지만 보통... 레몬 즙이 하이볼의 기본이 아닌가

싶어서 레몬즙도 넣어줬습니다. 

 

 

 

좀 복합적인 느낌인데, 솔의눈의 향과 레몬향, 위스키 나무향이 살짝나며

사이다의 달달한 향이 나는 편이었습니다.

 

확실히 솔의눈과 사이다가 들어가서 그런가 달달하고

또 솔의눈 특유의 상쾌한 감이 위스키의 맛을 다 감춰주더군요.

 

약간의 쓴맛과 산미가 있었습니다.

이건 뭐 사이다랑 제가 넣은 레몬즙 때문이겠죠.

 

끝에 입안에 텁텁한 느낌이 남았습니다. 

 

 기존에 사람들이 솔의눈으로 하이볼을 만들어마시는 걸 

반영해서 요런 아이디어를 낸 건 좋은것 같습니다.

 

나쁘진 않았지만

근데 솔의눈과 사이다의 맛이 위스키의 맛과 향을 다 잡아먹는게

과연 맛의 주인공이 누구인지 정말 애매하다는 생각이 들었어요... 

 

전체적으로 나쁘진 않았지만 정체성이 애매모호한 하이볼인것 같습니다.

 

 

 

 

반응형
블로그 이미지

YamaRK

,