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오늘 후기로 남길 술은 존 바 파이니스트 위스키(John Barr Finest Whisky)입니다.

예전에 마트에서 한참 할인할때 구매해왔던 걸로 기억하는데 

최근에서야 마시게 되었네요. 

이래저래 바쁘기도 했고 뭔가 위스키를 섯부르게 딸 생각도 못했으니까요.

파이니스트가 붉은색, 검정색이 리저브라고 하더군요.

뭔가 디자인 면에서 조니워커랑 조금 분위기가 비슷비슷한 것 같습니다.

가격면에서는 확차이가 나는 편이라 ... 저는 항상 제 지갑사정에 따라 마십니다.

이 친구가 나름 저렴하다고는 하는데 저는 잘 모르겠습니다.

블랜디드 스코치 위스키(Blended Scotch Whisky)를 강조하고 있네요. 

Alc 40%/ 750ml로 표준적인 량에 표준적인 도수를 가진 위스키입니다.

그래도 이 친구는 들어가는 재료에 위스키 원액뿐만 아니라 카라멜 색소가 들어가는 것도

표기를 하는군요.

본격적인 후기를 남기자면 

기본적으로 카라멜 향과 오크향, 바닐라향이 나면서

또 약간 매우면서도 달달한 향이 나는 편입니다.

거기에 아세톤 비슷한 향이 나요.

맛에 있어서는 처음에는 쓴맛, 단맛, 매운맛과 드라이함이 느껴지고

스모크한 느낌이 있으면서도 약간 톡쏘는 감이 있습니다. 

에어링을 하면 아세톤 향이 옅어지고 약간 매운맛이 줄어드는 것 같아요.

오히려 달달한 바닐라 향이 강조되고 또 오크향이 좀 더 잘 느껴지더군요.

첫모금에 매운 맛이 강하며, 뒤에는 스모크함이

또 드라이한 감이 강합니다. 

끝맺은 단맛이 나고 뒤에 쓴맛이 따라와요. 

위스키 앤 워터의 경우 

나무향과 바닐라향, 카라멜향이 나는 편입니다.

처음에 매운맛이 뒤에는 카라멜과 단맛이 뒤따라오고

묘하게 담백한 느낌이 있습니다. 

단맛이 강조되요. 

약간 에어링을 거치면 나무향과 단내가 잘납니다.

연한 단맛과 쓴맛이 있어요. 

온더락의 경우 나무향과 바닐라 향이 강조됩니다.

맛은 씁고 떫어지며 매운맛과 텁텁함이 강조되고

쓴맛도 강해집니다.

매운맛과 아린맛과 비슷한 오묘한 맛이 나네요.

그렇게 맛이 있지는 않습니다. 

에어링이라기보단 얼음 녹이이기가 되었는데 ㅎㅎ...

얼음과 물에 희석되면서 나무향이 강조되고 떫고 쓴맛과 매운맛이 너무 강조됩니다.

개인적으로 좋아하는 맛은 아니네요.

확실히 저렴한 축에 속하는 위스키이긴 하지만 제 입맛에는 괜찮았습니다.

전체적으로 존 바 파이니스트에 대한 저의 첫인상과 후 인상도 나쁘지 않은 것 같네요.

참 재밌는 위스키라는 생각이 들었습니다.

칵테일로 마신다면 간단하게 콜라랑 섞어 마셔도 좋을 것 같고

위스키를 쓰는 칵테일로도 나쁘진 않을 것 같습니다.

무난무난한 하이볼로도 좋을 것 같네요. 

음식과의 페어링은 확실히 고기랑 잘 맞을 것 같습니다.

양꼬치도 좋고 스테이크랑도 잘맞을 것 같고,  삼겹살과도 좋을 것 같네요.

아무튼 오늘 저의 존 바 파이니스트에 대한 후기는 여기까지입니다. 

항상 술을 찾고 즐기는데 있어 작은 도움이 되었으면 좋겠습니다.

긴 글 읽어주셔서 감사합니다. 

오늘 후기로 남길 술은 블랜디드 스카치 위스키(Blended Scotch Whisky) 중 하나인

랭스(Langs) 위스키입니다.

저가형 위스키이자 가성비를 내세운 위스키죠. 

9900원대인데 할인해서 8900원에도 구할려면 구할수 있는 위스키입니다. 

들어가기에 앞서서 저는 블랜디드 위스키가 뭔지 몰랐는데

맥아 원료의 위스키에 맥아 외 원료의 위스키를 섞은거라고 하더군요.

뭔가 맥주도 발포주, 제3의 주류나 기타주류로 분류하는 기적적인

행위처럼 위스키도 그런 모양입니다.

40% vol./700ml 로 일반적인 위스키들과 같은 도수입니다.

재료 표기 명에는 위스키 원액이라고만 적혀있네요.

위스키를 즐기는 방식에 대해서 나름 꿀팁이라고 적어뒀는데...

비율도 엉망이고 술을 처음 즐기는 사람에게 있어서 차라리 ml단위로 

적어줬더라면 좋았을 것 같다는 생각이 듭니다. 

여기서 추천하는 방법은 다음에 시간날때 다루도록 하죠.

우선 스트레이트로 즐겨봤습니다. 

희미한 나무 냄새와 코를 팍 쏘는 아세톤 향이 나는 편입니다.

근데 너무 향이 강한것도 있고 기화현상이 빠른지 향을 즐기기가 힘들만큼

머리를 때리는 편이라 고통스럽습니다. 

에어링을 하면 그나마 아세톤 향이 줄어서 좋지만

오크통 냄새도 같이 줄더군요. 

대신에 매운 향이 강조되는 편입니다. 

전체적으로 단맛이 나며, 약한 바닐라 비슷한 맛이 나고

목 안에 매운 느낌을 냅니다. 

뜨거운 감은 보드카 이상이더군요.

전체적으로 연한 위스키맛이 납니다. 

위스키 앤 워터 방식으로도 즐겨봤는데요. 

아세톤 향이 줄면서 코가 덜 아픕니다.

바닐라향이 연하게 나요. 

맛이 확실히 연해지면서 단맛이 강조되고 

바닐라맛도 잘나는 편입니다.

매운 맛이 줄어서 좋았습니다만 혀에 단맛이 감도는 편이더군요. 

온더락으로도 즐겨봤습니다. 

옅은 아세톤향과 알코올 특유의 향이 나며,

희미한 바닐라 향이 나는 편입니다.

첫 모금에 매운맛이 확나며, 전체적으로 쓴맛이 강조됩니다.

알코올 특유의 이취가 강조되는 편이라서 저는 무척 싫었습니다.

바닐라, 단맛은 느끼기 힘들고 쓴맛과 매운맛이 강해집니다.

개인적으로는 추천하고 싶진 않네요. 

뭣보다도 생각이상으로 숙취가 심하고 머리가 크게 아픕니다.

저렴한, 가성비 좋은 술을 즐기기 싶은거지

저렴하게 숙취에 시달리고 싶은 느낌은 없어서 

술이라는 느낌보다는 멀리서 봤을 때 웃기는 밈같은 요소로 남기고 싶네요.

마치 위스키계의 필라이트 같은 존재라고 평가하면 딱 들어맞을 것 같습니다. 

이 친구는 앞으로 고기의 잡내를 잡을 때 쓰면 좋겠습니다.

저의 랭스 위스키에 대한 후기는 여기까지 입니다.

항상 술을 찾고 즐기는데 있어 작은 도움이 되었으면 좋겠네요.

긴 글 읽어주셔서 감사합니다. 

오늘 후기로 남길 술은 바로 위스키 중에서도 저렴한 가격에 나오는 친구인

100파이퍼스(100Pipers)입니다. 

시바스리갈로 유명한  제조사에서 나오는 위스키죠.

대형마트에서 5천원 미만으로도 작은 병을 구입할 수 있어서 

나름 저렴한 가격대에 위스키를 입문하기에는 좋은 술이라고 생각합니다. 

Alc 40% / 200ml로 저렴하다고 해서 도수가 낮은 건 결코 아니라는 점이죠.

솔직히 저는 큰병은 자주 못보고 항상 이 작은 사이즈로만 접해봤던것 같습니다.

항상 볼때마다 정말 병크기가 아담해서 귀엽다고 생각했거든요.

그리고 항상 한번쯤은 사마셔보고 싶다고도 생각했습니다. 

들어가는 재료에 대한 표기도 깔쌈합니다.

위스키 원액 100퍼센트라고 하는데 아마도 병입할때는 물에 어느정도 희석을 해서

도수를 맞추지 않았을까 싶네요.

가장 기본적으로 스트레이트로 마셔봤습니다.

처음에는 향에서 아세톤 향이 좀나는 편인데

돌려가면서 에어링을 하면 아세톤향이 줄어들고 

처음에는 조금 매운 향기와 연하지만 희미한 나무냄새도 나는 편입니다.

마셨을 때 전체적으로 단맛이 나며 깔끔하지만

뒤에 묘하게 약한 바닐라 비슷한 맛과 끝에 매운맛이 있으며

전체적으로 맛 자체가 빠르게 치고 빠지는 편이라서 많은 맛을 느끼긴 어렵습니다.

두번째로 즐긴 방법은 위스키 앤 워터로

상온의 위스키에 상온의 물을 조금 넣자 

확실히 아세톤 특유의 냄새는 줄어들고 나무 냄새가 좀 향긋하게

나는 것 같았습니다.

그리고 단내도 조금(?)나더군요.

맛에 있어서는 확실히 부드러웠으며, 단맛이 좀 더 잘 느껴졌습니다.

거기에 스모크한 맛이 약간 추가되며, 전체적으로 오크통 특유의 맛이 늘었어요.

거기에 매운맛이 많이 줄어서 바닐라 맛을 쬐끔 더 느낄 수 있었습니다. 

위스키를 즐기는데 있어서 온더락이 나쁘다곤 하지만 

또 취향이 갈리기 때문에 온더락으로도 즐겨 봤습니다.

옅은 아세톤 냄새와 희미한 나무냄새, 묘한 매운 냄새가 약하게 나며

첫만에 살짝 단맛이 나고 뒤에는 약한 나무맛과 많이 약해진 매운맛이

입과 목을 훑고 지나가는 느낌입니다. 

확실히 스트레이트와 위스키 앤 워터와는 또 다른 느낌입니다.

하지만 온도가 내려가서 그런지 위스키 고유의 향과 맛을 즐긴다긴 보단

그냥 아주 천천히, 여유롭게 취해가는 느낌을 즐긴다는 생각이 들더군요.

나 오늘 아주 여유로운 날이야~ 천천히 취할꺼야~ 하면 이렇게 즐기는 게 좋을 것 같습니다. 

마지막 방법은 하이볼이였습니다. 

잔의 높이 때문인지 아니면 얼음에 의한 영향인지 

향을 느끼기가 거의 힘들더군요.

저는 레몬 쥬스를 쪼금 넣고 탄산수를 넣었기 때문인지

레몬 쥬스의 향이 전체적으로 가득해 위스키의 향을 즐기긴 어려웠습니다.

거기에 맛 자체는 레몬쥬스의 영향으로 신맛과 단맛 그리고 위스키 고유의

희미한 매운맛을 느낄 수 있었으며, 그냥 연한 단맛과 탄산기 덕분에 

음료수처럼 즐길 수 있었습니다. 

그럼에도 끝에는 또 매운 느낌과 약한 나무같은 맛이 나서 

색다른 매력이 있더군요.

확실히 이 네가지 방법이 각자 다른 매력을 지니고 있어서 

저는 어느쪽이 좋다 나쁘다를 말하기가 힘든 것 같습니다.

다 각각의 장점이 있고 단점이 있다고 생각해요. 

하지만 위스키의 진정한 맛을 즐기는 데는 저는 위스키 앤 워터로 즐겼을 때

100파이퍼스의 맛이 제일 좋았습니다. 

너무 저렴한 탓에 싸구려라는 평을 받긴 하지만 저는 괜찮았어요.

그리고 여러 방식으로 비교해가며 위스키를 즐기는 것도 나쁘지 않은 것 같습니다.

저의 100파이퍼스 후기는 여기까지이며, 긴글 읽어주셔서 감사합니다.

항상 술을 찾고 즐기시는데 있어 작은 이정표가 되었으면 좋겠네요. 

오늘은 저로써 상당히 기다렸던 후기입니다.

바로 위스키를 입문했기 때문이죠.

바로 메이커스 마크입니다.

예전에 월급탓을 때 사놓고 마셔야지 마셔야지 하다가 

결국에는 실직을 하고 이렇게 후기를 쓰게 되는군요. 

[실직을 하고 다른 술에 입문을 하는 사람이 있다??]

200ml두병과 온더락잔 그리고 레시피 카드가 들어있는 기획세트입니다.

저는 사실 200ml두병이 아니라 좀 큰병 하나가 들어있는 줄 알았는데...

가격은 37000원정도하더군요.

이거 하나면 맥주가 몇캔이야...

Alc 45%, 200ml

맥주에 익숙한 저에게 있어 45%는 강력하군요.

원재료명 표기가 상당히 묘합니다.

위스키 원액 89%, 정제수

위스키는 위스키 원액으로 만듭니다. 

그것이 위스키니까...

그래서 위스키 원액은 뭘로 만드는데요

내용 구성품은 이렇습니다. 

온더락 잔에는 메이커스 마크 병에 파라핀 밀봉을 한다고 하는데

그 영향인지 온더락잔도 그 컨셉을 맞춘것 같습니다.

칵테일 레시피는 이렇게 구성이 되어 있더군요.

홈텐딩을 위한 구성이라고 사용하기 좋은 도구와 나름 멋진 칵테일들의

레시피가 적혀 있는 편입니다.

하지만 위스키를 통한 칵테일들이 상당히 낯선 구성이더군요.

저는 보드카로 만드는 칵테일인 스크류드라이버같은 단순한 레시피를 기대했는데...

어쩌면 여기에 적힌 구성들이 그나마 집에서도 간단하게 따라할수 있는 구성인지도 모릅니다.

처음은 역시 가장 순정이라고 할 수 있는 샷으로 먼저 마셔봤습니다.

처음 따랐을 때 묘한 바닐라, 캐러맬 향과 제가 정확하게 느낀거라면

나무 냄새가 비슷하게 나는 편입니다. 

그리고 마셨을 때, 한모금 마셨을 뿐인데 목구멍이 후끈해지더군요.

그 후끈함과 다르게 상당히 부드럽고 깔끔한 느낌이었습니다. 

버번 위스키가 이런 것인가...?하는 깨달음도 있었죠.

맛에 있어서는 처음에 살짝 느껴지는 단맛, 그리고 뒤따라오는 캐러맬의 맛과

끝에 묘한 매움, 묘하게 바닐라맛도 느껴졌습니다.

전체적으로 정말 부드럽고 깔끔하다는 인상을 많이 받았어요.

그리고 두번째로 즐긴 방법은 온더락입니다. 

맥주같이 저도수 주류에 익숙한 저에게 있어서 

이런 얼큰하게 강한 도수는 너무 터프하더군요...

그래 방법은 좀 더 순하게 마시는 거다...

확실히 온더락으로 즐겼을 때 조금 더 순하게 느껴졌습니다. 

하지만 얼음이 녹으면서 생기는 물때문에 그런지 단맛과 바닐라맛이

줄어들고 전체적으로 캐러맬의 느낌을 많이 받을 수 있을 뿐 

샷으로 마셨을 때의 느낌이나 맛이 연해졌습니다.

차가움때문과 물에 의해서 맛이 많이 희석된 편이지만 

위스키 본연의 맛보다는 같이 먹는 음식과의 조합을 좀 더 생각할 수 있는?

그런 맛이되더군요.

처음 입문하는 주류치곤 너무 좋은 경험이었습니다.

그리고 한번 마시고 나면 상당히 입안에 남는 여운 때문인지 계속 생각나는 맛?

그런게 있더군요. 

긴 글 읽어주시느라 고생하셨고, 주류를 즐기고 원하는 술을 찾으시는데 있어서 

작은 도움이 되었으면 좋겠습니다.