요 근래에 그냥 내가 해보고 싶은 것들을 해보는 편이다.

그 중 담금주를 만들고 싶어서 사게 된 술이 있으니...

바로 강주 이다. 

병에 표기상은 리큐르로 표기 되어 있는데

사실상 그냥 증류식 소주가 아닌가 싶다. 

5L. Alc 50%

담금주로 만들 과일을 생각해서 도수가 낮으면 

쉽게 상한다고 하여, 도수가 높은 걸 찾다보니 사게 되었다.

솔직히 막상 받고 보니 좀 무서웠다. 

이걸로 술을 담아요... 제가요? 왜요?

그래도 만들기 전에 맛이라도 봐야 겠다 싶어서 

니트로 마셔 봤다.

색은 무색 투명

향은 알코올 향이 확 튀는 편이고

쌀향과 약하게 단내가 난다. 희미한 꽃향이 있고

전형적인 쌀로 만든 소주 향이 있다. 

맛은 단맛, 쓴맛, 화한 느낌에 매운맛과 드라이한 느낌으로 이어진다.

쌀 곡물주 특유의 감칠맛이 있는데 깔끔한 편이다.

입안에 단맛, 쓴맛, 감칠맛과 매운 맛이 살짝 남는다.

도수가 높아서 그런지 입과 목이 아린 느낌이 나고

목이 금방 뜨거워진다.

곡물주에 고도수라서 그런지 숙취가 일찍오고 머리가 아프다. 

어떤 담금주를 담았는지는 다음에 다루도록 하겠다.

술과 음료에 대한 리뷰는 계속된다... 

간단한 칵테일에 대한 글도 좀 적어볼까 한다.

오늘 다룰 칵테일은 럼 콕 (Rum Coke) 

럼에 콜라를 타는 간단한 칵테일이다. 

화이트 럼을 사용해도 되고, 

다크 럼을 사용해도 된다.

콜라, 얼음 채운 잔은 거의 필수 

얼음 채운 잔을 차게 식혀준 뒤에 

럼을 45~60ml. 정도 넣어준 뒤에 

콜라를 가득 채워준다. 

들썩이는 식으로 섞이게 해주거나

가볍게 저어주면 된다. 

사실 여기에 라임즙을 10~20ml 넣고 

라임 웨지로 장식하면 쿠바 리브레가 된다. 

럼 콕의 장점은 럼의 매운 맛이나 드라이한 느낌을 달콤한 콜라가

잡아준다는 점이다.

럼 자체의 향이 줄긴 하지만 

음료처럼 즐길 수 있어서 만들기도 쉽고 

마시기도 쉬운 그런 칵테일이라고 생각하면 되겠다.  

나는 묘하게 리투아니아 맥주를 한번씩 접하게 되는 것 같다.

오늘 리뷰할 리투아니아 맥주는 탱커 사우나 라거(Tanker Sauna Lager)다 

사우나라는 이름이 붙어있어서 뭔가 사우나하고 마시는 맥주거나 

사우나를 하면서 마시는 맥주같다는 느낌이 있다.

물론 거기에 왜 탱커가 붙는지는 의문... 

그렇다고 느그 서장이랑 임마! 어저께도! 어?! 같이 밥 묵고 어!

사우나도 같이가고 하는 그런 맥주는 아닐것 같다. 

500ml. Alc 5.0%

파란색에 구리색이라 디자인이 묘하게 옛스러운 느낌이 있다. 

밀함유 맥주인데, 특이하게도 자작나무 추출물이 

들어있는 신기한 맥주. 

본격적인 리뷰를 남기자면 

탄산감은 거품이 잘나고 생각보다 

고운 거품이 나는 편이다.

하지만 금방 꺼지는 편. 

목넘김은 괜찮다.

색은 조금 뿌연 편에 짙은 호박색, 구리색에 가깝다. 

향은 구수한 곡물향, 상쾌한 홉향, 풀향

남자 스킨로션 향, 희미한 나무향과 약하게 단내와 쇳내가 나는 편이다.

쓴맛, 탄맛, 구수한 곡물맛과 희미한 단맛

끝에 약간의 산미가 있고 묘하게 나무 같은 풍미가 

입에 걸리는데, 아마 자작나무 추출물 때문인듯 하다.

탄맛, 쓴맛, 약한 산미와 곡물 맛이 입에 남는다. 

찾아보니 차게 마실 때와 상온에 마실 때 

향이나 맛 차이가 많이 난다고 하는데 매번 차게 

마셔서 상온은 어떤 큰 차이가 있는지 몰라서 아쉽다. 

페어링으로는 계란이 주 메뉴인 음식들과

잘 맞을 듯 하다. 

계란의 조금 텁텁하고 목맥히는 느낌을 

탱커 사우나 맥주의 향이나 맛으로 커버 가능할것 같다.

이렇게 탱커 사우나 라거 리뷰를 마친다. 

술과 음료에 대한 리뷰는 계속된다. 

오늘 후기로 남길 술은 좀 가벼운 술을 마시고 싶은 이들을 위해

나온 라들러다.

국민 맥주 Vol.5 청포도 라들러.

이름은 맥주인데, 라들러는 사실상 기타주류에 해당된다.

맥주가 들어간다고 해서 맥주가 되진 않은다.

저번 키위 라들러로 재미를 본것 때문이였을까?

뭔가 롯데리아식 도전을 이어나가고 있는 듯 하다.

Alc 2.5% / 500ml.

청포도 라들러인데 특이하게도 사과농축액도 들어간다.

당연하게도... 한철용이라서 칼로리 표기가 없는 건 덤. 

본격적인 후기를 남기자면 

탄산감은 약하고 거품이 적게 나고 금방 꺼진다.

목넘김은 그럭저럭인 편.

색은 연하고 뿌연 황금색, 노란색에 가깝다. 

향은 산미가 강한 청포도향, 단내, 희미한 꽃향

비누향, 과일향, 쿰쿰한 이취가 조금 있는 편이다.

맛은 톡쏘는 신맛, 쓴맛, 떫은 맛 그리고 청포도와 사과 사이더에서

느껴지는 특유의 사과 식초랑 비슷한 맛이나고 뒤에 단맛 순으로 느껴진다.

보리 , 곡물 특유의 구수한 느낌이 있고

끝에 알코올 특유의 느낌도 살짝 있다.

입안에 신맛, 쓴맛, 포도맛과 단맛, 구수한 맛이 남는다.

여러모로... 

라들러 치곤 텁텁한 편에 깔끔한 맛도 아니고

음료 같은 느낌도 확실히 약한데다가 맛이 너무 복잡해서

조금 실망스러웠다.

모든게 기대되로 되진 않는다지만 

좀 유독 튀는 케이스가 아니였나 싶다. 

음식 페어링으로는 맵고 짠 음식과 잘 어울릴것 같다.

국민맥주의 새로운 도전은 응원하지만

좀 맛있는 술을 내주면 좋겠다... 

라들러 다음은 뭐 하이볼인걸까? 

요 근래에 사이다쪽도 다양한 맛과 향의 제로 버전을 내는것 같다.

그 중 내가 원하든 원하지 않든 자주 노출된 음료가 있으니...

칠성사이다 제로 유자

(Chilsung Cider Zero Yuja)가 그런 케이스다. 

한번 먹어야지 먹어야지 하다가 

뒤늦게 사다가 마셔보게 되었다.

예전같았으면 24캔 묶음으로 샀을텐데,

둘 곳도 없거니와 이제 치아가 마모가 되서 그런가 

음식을 먹다가 시린 경험이 잦아져서 많이는 못사게 되어 두 캔을 사보게 되었다.

좀 뜬금없긴 하지만 대두가 함유되어있다.

무슨 이유인지는 전혀 모르겠지만... 

본격적인 후기를 남기자면 

색은 무색투명

탄산감은 강한 편인데, 목을 강하게 치고 지나간다.

이런 청량감을 원하는 사람들에겐 취저일듯하다.

향은 단내, 유자나 한라봉이나 감귤 같은 시트러스 향이

잘나는 편이다.

희미한 꽃향도 나고 ...

맛은 톡쏘는 산미와 뒤를 이어 단맛,

상쾌한 유자나 감귤류 특유의 맛으로 이어진다.

약간 떫은 맛이 조금 있고, 묘한 감칠맛도 있다.

이래저래 청량감이나 향과 맛이 잘 어울리는 음료라고 생각된다.

입안에는 신맛, 유자맛, 떫은 맛과 희미한 단맛이 남는데

묘하게 깔끔하면서도 입안에 텁텁함이나 떫은 맛이 남아 아쉽다. 

칵테일로 만들어 마신다면 

전에 후기를 남겼던 베리 제주를 얼음 채운 잔에 65ml 넣고 

칠성사이다 제로 유자로 채운 뒤에 하이볼 형식으로 먹으면 잘 맞을 듯하다.

예전에는 핫딜 채널이나 유튜브에서 바이럴을 많이 봤던것 같은데

요즘은 잠잠해진듯하다.

괜찮은 음료인건 맞으나, 이게 그렇게 바이럴될 정도인가? 하면

고개를 갸웃하게 되는 음료였다. 

술과 음료에 대한 후기는 계속된다. 쭉 

가성비.

어찌보면 참 술에게 어울릴듯 하면서도 안어울리는 묘한 단어이다.

오늘 다룰 발포주는 나름 가성비로 유명한 축에 

속하는 친구인데, 편의점이나 마트에서도 만날법한 친구이다.

바로 호스터 프리미엄 (Höchster Premium).

990원부터 1200원대 사이라는데 

나는 1000원대로 살 수 있었다.

편의점에서 산게 아니라 탑마트에서 산 좀 특이케이스다.

보통 이정도에 나온다면 아는 사람들은 이녀석이 맥주가 아닌 발포주라는 걸 

바로 눈치 챘을 것이다.

500ml. Alc 4.5%.

의외로 스페인에서 넘어온 발포주다.

보통은 네덜란드가 이런걸 잘 만들었는데... 

본격적인 후기를 남기자면 

탄산감은 적당한 편이며, 얇은 거품층을 형성하고

금방 꺼지는 편이다. 

색은 연한 갈색에 뿌연 편이고

약같 짙은 호박색 느낌이 난다. 

향은 희미한 홉향과 풀향, 단내가 나고

고소한 곡물향이 나는데 쇳내가 섞여 있다.

맛은 처음에는 쓴맛, 단맛, 고소한 곡물맛이 나다가 

약간의 탄맛과 쓴맛이 난다.

상쾌한 홉의 향이 입안에 도는 편.

그리고 입안에 고소한 곡물맛, 쓴맛과 산미가 남는다.

여러모로 곡물맛을 잘낸 발포주이며,

맥주 느낌을 잘내서 오히려 더 기분이 나쁜 좀 특이한 녀석이다.

뇌에서 ' 괜찮게 생각하지 말라고!! ' , '아니다. 가격을 생각하면 괜찮아' 라고

합리화를 하게되는 기묘한 발포주였다.

페어링으로는 맵고 짠 , 기름진 음식이나 자극적인 음식과

잘 맞을 듯하다.

묘하게 싱거운 감이 있어서 

나이많은 어르신들은 좋아할것 같다는 게 나의 평가다.

호스터... 기억에 오래남을 듯하다.

술과 음료에 대한 후기는 계속된다. 

모건 데이비드 콩코드 와인.

예전에 한번 리뷰를 다룬 적 있었던 와인이다.

시간이 지난 뒤에 다시 찾게 되어서 2026년판으로 리뷰를 남겨볼까 한다.

정식 명칭은 모건 데이비드 콩코드 클래식 아메리칸 와인 

Mogen David Concord Classic American Wine인듯하다.

과실수(와인)으로 분류된다.

750ml. Alc 11%

앱을 통해서도 구매할 수 있고 점바점이긴 하지만

하나로마트나 탑마트 등 오프라인에서 구입할 수 있다.

가격대가 예전에 샀을 때보다 비싼진듯하다.

예전엔 7천원 미만대였던것 같은데 거진 1만원가까이 되는 편. 

본격적인 후기를 남기자면 

색은 짙은 붉은 색, 어두운 자주색에 가깝다.

향은 달콤한 포도향, 우리나라 과실 담금주 향이랑 유사하며,

새콤한 향과 야구르트 비슷한 향이 난다.

맛은 처음에는 쓴맛, 단맛, 포도 과실주 특유의 맛과

떫은 맛과 산미가 있으며, 끝에 조금 드라이한 느낌과 매운 맛이 있다.

입에 단맛, 쓴맛, 떫은맛과 드라이함이 남는 편.

스위트 와인인것 같은데 사실상 그냥 우리나라 포도 담금주랑

스타일이 많이 비슷하다.

예전에는 몰랐는데 과실주라 그런가 숙취가 쉽게 올라온다.

여러모로 우리가 생각하는 달달한 스위트 와인에 

가까워서 와인 잘 모르는 사람이나 어르신들이 좋아할만한 맛이다.

페어링으로는 스테이크류나 고기 요리랑 잘 맞을 듯하다.

다시 먹어봐도 여러모로 내 입맛에 정말 잘 맞는 술이다.

가격은 이제 완전 저가형 와인은 아니지만 

무난하게 즐기고 싶을때 마시면 좋을 것 같다.

술과 음료에 대한 후기는 계속된다. 

요 근래에는 차후 술을 못마실 땔 대비해서

뭐가 맛있는 음료가 있는지 찾아보는 편이다.

그 중에는 과채음료도 예외가 없는데,

토마토주스도 포함되어 있다는 점이다.

오늘 후기로 남길 델몬트 스테비아 토마토도 그렇다.

당함량을 낮췄다는게 좀 눈에 띄였다. 

1.5L / 225kcal.

생각보다 열량이 낮다. 

그냥 잘 아는 토마토 주스의 재료들. 

토마토 주스인데 토마토 함유인게 좀 웃기긴한다. 

본격적인 후기를 남기자면 

색은 조금 밝은 붉은색, 뿌연편.

향은 단내, 신내, 토마토향, 풀향, 쓴향

목넘김은 생각보다 걸쭉한 느낌이 아니다.

그냥 물 같이 마셔지는 느낌.

맛은 단맛, 신맛, 조금 느껴지는 토마토 맛이며,

쓴맛과 토마토 특유의 풀 비슷한 맛이 있다.

깔끔하면서도 약간 감칠맛이 돈다.

입안에 산미가 남고, 희미하게 단맛과 토마토 맛이 남는다. 

스테비아라서 확실히 맛은 챙겼는데 칼로리가 낮아서 신기한 느낌.

칵테일쪽으로 접근하면 

걸쭉한 목넘김이 아닌 깔끔한 레드아이를 만들 수 있을 것 같아 좋았다.

생각보다 괜찮은 토마토 주스라고 평가할 수 있을듯하다.

오늘의 델몬트 스테비아 토마토 후기는 끝이다.

술과 음료에 대한 후기는 계속된다. 

난 항상 새로운 술을 마셔보는걸 정말 좋아하는 편이다.

전에 테라 스파클링 워터멜론도 그렇고 이번에 후기로 남길 

테라 스파클링 토마토(Terra Sparkling Tomato)도 마찬가지다. 

워터멜론 살 당시에 같이 샀던 술인데,

이제서야 후기로 남기게 되었다. 

워터멜론과 같이 4개 묶음이다.

요즘 사람들 주류 소비가 준 탓에 확실히 새로운 시도를 이것저것해보는 모양이다.

그럼에도 불구하고... 레몬이나 워터멜론은 팔려가서 없는데,

토마토만 악성재고마냥 남아있는게 솔직히 마음아팠다.

토마토도 정말 맛있는데...

이래서 사람들의 선입견이 중요한 모양이다. 

표기상은 과실주.

아마 파고들면 기타 주류가 맞는게 아닐까 싶다.

485ml. 253kcal. Alc 4.6%

보기보단 칼로리가 높다.

그리고 도수도 워터멜론관 비슷하지만 맥주급이다. 

어쩌면 설탕이 들어가는 술이라서 칼로리가 높은게 아닐까? 하는 생각이든다.

칼로리.

그것은 전투력! 

본격적인 후기를 남기자면

색은 무색 투명

탄산감은 생각보다 강하고 청량한 편이다.

당연하게도... 맥주처럼 거품이 많이 나진 않는다. 

향은 단내, 토마토향, 풀향과 쓴향이 난다.

맛은 단맛,쓴맛,신맛, 토마토 특유의 맛

끝에 알코올의 느낌이 살짝 튀는 정도.

백포도주 베이스라 그 특유의 향이나

맛이 살짝 있다. 

떫은 맛도 묘하게 남는 느낌.

입안에 단맛과 토마토맛, 쓴맛과 신맛이 남으나

생각 외로 깔끔한 느낌으로 끝난다.

레드아이 느낌이 있긴 하나

결은 다르고 걸쭉하지도 않고 깔끔하다.

토마토와 탄산음료라는 결이 다른 느낌의 조합인데도

생각보다 정말 괜찮고 맛있었다. 

내년에도 판다면 살 의향이 있을정도.

여러모로 사람들의 선입견이 강해 

안팔리는게 마음이 아플정도다.

페어링으로는 대부분의 음식과 잘맞을 듯한데

피자랑도 잘 어울릴듯하고 입안에 강한 향을 주는 음식과도

잘 맞을듯 하다.

술과 음료에 대한 후기는 계속된다. 

나는 개인적으로 위스키를 조금 어려워하는 편이다.

여타 다른 술에 비해서 향이나 맛 자체를 잡는걸 어려워하기 때문이다.

그래서 고가형보단 접하기 쉬운 저가형 위주로 사는 편인데,

그때 산 위스키가 바로 클레이모어 위스키다. 

정확하게 분류상으로는 블렌디드 스카치 위스키라고 한다.

아마다 다들 대형마트같은데 가보면 

위스키치곤 가격이 저렴한 애들 사이에 얘를 봤을지도 모른다.

병에 문양이 참 인상적인 편이다. 

700ml. Alc 40% .스코틀랜드.

의외로 색의 일부는 카라멜색소로 내는 모양이다. 

본격적인 후기를 남기자면 

샷은 알코올 향이 확 튀는 편이며,

단내와 스파이시한 향이 난다. 

맛은 단맛, 매운맛, 쓴맛 순으로 느껴지고 

매운맛이 강하며, 향을 맡고 마실때마다 

기침이 날 정도이다. 

개인적으론 에어링을 강하게 한 뒤에 마시는 걸 추천하고 싶다. 

위스키 앤 워터 

향은 여전히 알코올 특유의 향, 바닐라향과 오크통 나무 향이나고

단내와 스파이시한 향이 난다. 

맛은 단맛과 매운맛, 쓴맛과 바닐라 비슷한 맛이며,

매운맛이 지배적이고 여전히 기침이 날 정도이다.

무난하게 즐기기 좋은 하이볼

거품이 덜나게 붓고 

들썩여주기.

향은 희미한 바닐라향, 토닉워터의 단내나 고유 향이

잘나고, 클레이모어 위스키 특유의 이취나 알코올향이 줄어든다.

맛은 매운 맛이 많이 죽고 

청량감이 강조되며, 오크통 나무 느낌이 잘나서 좋다. 

레몬즙이나 레몬이 있으면 더 좋을듯하다.

시중에 파는 하이볼보단 풍미나 맛은 덜하나 

가볍게, 저렴하게 즐기기엔 좋은 편. 

온더락의 경우 향은 바닐라, 오크향, 단내가 좀 강조된다.

단점이 있다면 알코올 부즈가 강조되서 안좋다.

맛은 단맛과 매운맛, 스파이시함이 두드러지고 

후추나 바닐라맛도 두드러진다.

단맛과 바닐라, 매운맛으로 정의가 가능할듯하다.

저가형 위스키다운 면모가 있다. 

페어링으로는 고기요리나 초콜릿등이 어울릴듯하다.

여러 방법으로 먹어봤지만 하이볼이 제일 무난한게 아닐까 싶다.

이래서 내가 위스키를 어려워하는게 아닐까... 

술과 음료에 대한 후기는 계속된다.