나는 전에도 다뤘듯 과일 관련 술들에 긍정적인 추억이 있는 편이다.

담금주에는 상당히 인자한 표정을 지으며 바라보게 되지만 

증류주에는 의문을 품는 편이다.

그런 의문을 품게 만든 술이 있으니 

막시모 25 단수수 오미자 증류주 (Maximo 25 add Omija Juice)다.

과실주가 아니라 일반 증류주로 분류된다.

360ml. VoL 25% 

단수수를 쓴다는 점에서 뭔가 럼의 느낌도 든다. 

색은 카라멜로 내고 향은 합성향료로 낸 모양이다. 

본격적인 후기를 남기자면 

향은 알코올 부즈가 조금 튀고 

에어링 후에는 달콤한 과일향 ' 딸기, 복분자, 오미자'향과 

풍선껌 같은 향이 은은하게 나는 편이다.

홈페이지 기록에는 망고나 오렌지향도 난다고 하는데

내가 못느끼는 걸 수도 있겠다.

맛은 떫은 맛, 단맛, 풍선껌 맛과 맵고 드라이한 느낌으로 쭉 이어진다.

입안에 굴려서 음미해보면 풍선껌 같은 느낌과 약한 단맛,

맵고 드라이한 느낌이 남는데 또 묘하게 깔끔한 편이다.

추천 음식 페어링으로는 카프레제나 과일 샐러드

요거트 베이글이라고 하는데 난 흰살 생선류의 회나 구이,

치즈나 피자 같은 음식도 어울릴듯 하다. 

여담이지만 부유물이 좀 떠다니는게 기분이 묘하다는 점. 

단순 과실주가 아니라 증류주로 과일향이나 풍선껌 맛을 내었다는 게 

좀 신기했다.

과실주를 기대하고 사서 좀 실망스럽긴하나.

다른 관점으로 보면 과일 향이나는 도수 낮은 럼이라고 생각하니

나쁘지 않은 듯하다. 

하이볼 스타일로도 즐겨보라고 하는데 

난 오히려 럼콕 스타일로 즐겨보면 괜찮을듯하다. 

과실주를 좋아하냐고 묻는다면 나는 '예'라고 대답할 수 있다.

보통은 맥주를 주로 먹긴하지만 담금주하면 뭐랄까 

가족끼리 모였을때, 또는 고향 집에 내렸 갔을 때 접하기 때문이다.

뭔가 편한 분위기에서 마셨던 기억때문인지 좀 긍정적인 편이다. 

저번에 사게된 무주 구천동 산머루주.

병 모양이라던지 이미지라던지 약간 담금주 스타일보단

와인의 느낌이라던지 고급스러운 느낌을 낼려고 노력한것 같았다.

360ml. VoL 16%

와인과 비슷하게 아황산이 들어가는 편이다. 

본격적인 후기를 남기자면 

색은 짙고 어두운 붉은색

향은 살짝 기침이 날정도로 알코올 부즈가 튀고 

달달한 담금주 향이 나는 편이다.

거기에 희미한 꽃향과 과일향, 산뜻한 머루향이 느껴지는 편. 

맛은 머루의 새콤함, 단맛, 쓴맛, 신맛, 떫은 맛 순으로 느껴지고

드라이한 느낌과 매운 느낌도 공존한다. 

마신 이후에는 입안에 단맛, 쓴맛, 매운맛과 떫은 맛이 남는 편.

단맛을 낸 머루 담금주 보단 

복합적인 맛을 낸 와인 스타일로 만든 술 같았다. 

내가 생각한 머루주 느낌과는 거리가 있지만

특이한 매력이 있는 술이라고 평가해주고 싶다. 

페어링으로는 구운 육고기류나 치즈, 육포랑도 

잘 맞을 것 같다. 

나름 기대를 했지만 기대한 것보단 못한 느낌이라 좀 아쉽다. 

궁금한 술은 안 사고 안 마시면 죽는 병에 걸린

사람이라 사서 마시게 된 술이 있다.

팔로미(8Romi)에서 나온 더 화이트 21(The White 21).

네이버 쇼핑에서 7120원주고 사게 되었다.

감압식 증류로 만들어진 증류식 소주라는 점.

그리고 생김새가 상당히 궁금해서 사게 되었다. 

375ml에 Alc 21%.

요즘 이렇게 생긴 병에 나오는 술들이 많은 것 같다. 

참고로 화이트도 시리즈가 있고 도수에 따라 달랐다. 

내가 산건 23년도에 제조된거였다. 

의외로 쌀 증류원액에 누룩이 들어간 술이였다. 

본격적인 후기를 남기자면 

향은 알코올 부즈가 좀 튀고 뒤에 단내랑

쌀로 만든 곡주 특유의 향긋한 향이 났다.

누룩향이 지배적인데, 에어링 후에는 이 누룩향이

더욱 잘나는 편이였다. 

ㅂ

맞은 쌀로 만든 술 특유의 산뜻한 느낌

담백함과 감칠맛이 있고 깔끔한 느낌인데, 여기에

뒤에 은은한 단맛이 돌다가 매운맛과 드라이한 느낌이

치고 들어오는 편이였다.

입안에 누룩, 쌀 같은 곡주 특유의 맛과 

매운 맛이 남는다.

사케나 청주랑 느낌이 비슷하면서도 결이 다른 느낌.

긍정적으로 평가하자면 확 튀는 맛이 아니라

차분한 맛이라 같이 먹는 음식의 맛을 해치지 않지만

부정적으로 평가하자면 개성이 없다는 점... 

홈페이지에선 페어링으로 과일이나 마른 안주, 치즈를 추천해주는데

개인적으로는 회나 생선 구이랑도 잘 맞을 것 같다. 

그게 아니라면 과일청 드레싱의 샐러드도 좀 잘맞고. 

뭐랄까 호불호의 영역이라던지 선호하는 나잇대가 완전히 

갈라질것 같은 술이였다. 

그럼에도 불구하고 나름 나쁘지 않은 경험의 술. 

뭣보다 제일 아쉬운 점이 있다면 

제발 좀 이 알루미늄 뚜껑좀 바꾸면 좋겠다.

너무 쉽게 휘고 찢어져서 한번 마시고 

닫아두기가 힘든 편이다. 

요 근래에 술을 못 먹을 땐, 음료를 즐기곤 한다.

뭐 탄산음료부터 시작해서 전에 사뒀던 크리스탈 라이트 시리즈를 마시는데, 

이번에 마신 녀석은 크리스탈 라이트 레몬 아이스티(Crystal Light Lemon Iced Tea)이다.

홍차로 만들어져있음을 알려주고 있다.

아마 열량 자체는 당연히 낮겠지만 카페인이 있지 않을까 싶다. 

의외로 옥수수 시럽 계통이 많이 들어간다.

아마 단맛을 내기 위해서 들어간게 아닐까 싶다.

다른 애들과 마찬가지로 안에는 10개가 들어있는 편. 

매번 생각하는 거지만 조그만 용량에도 

이렇게 진한 색과 맛을 내는게 참 신기하다.

색 자체는 검정색을 띄는 갈색, 약간 붉은 끼도 있는 편이다.

어떻게보면 커피색과 좀 유사한 경향이 있다. 

향은 달달한 향과 약간 씁쓸한 향이 나고 

레몬향도 조금 나는 편이다. 

희미한 새콤한 향도 나는 편인데,

거의 우리가 잘 아는 레몬 아이스티향이라고 생각하면 

편할 것 같다. 

맛은 달달한 단맛과 향긋하고 조금 새콤한 레몬맛, 쓴맛,

신맛, 그리고 약간 떫은 맛과 홍차 특유의 텁텁한 느낌이 살짝 있다.

입안에 단맛과 쓴맛, 약간의 산미 그리고 떫은 맛이

입안에 남는 편이다.

시원하게 마시기 좋은 레몬 아이스티답게

산뜻해서 차게 즐기기 좋은 편이다.

그럼에도 또 여기에 홍차 특유의 맛이 없지도 않아서 좋다. 

굳이 칵테일 형식으로 술을 조금 넣어 즐긴다면 

럼이나 진, 보드카를 25~45ml정도 넣어 즐긴다면 나쁘지 않을 것 같다. 

호기심이 많은 나에게 있어서 

보자말자 못참고 사버린 술이 있으니.

바로 예천주 럼Phat 

(Yecheonju Rum)이다. 

 우리술, 전통주 파는 인터넷 쇼핑몰에서 사게되었다.

나 우울해서 술 샀어~

푸른 색 병에 검정색 띄가 좀 인상적이다.

42도 말고도 다른 것도 있고 시리즈가 좀 다양했다.

일반 증류주. 정확하게는 럼(Rum)이고 

300ml에 Alc 42%로 위스키나 보드카보다 2%높다. 

럼의 상징이라 할 수 있는 단수수즙과 

특이하게도 살구가 들어간다는 점이 특징이다. 

의도한봐는 아니겠지만 좀 이상하게 붙어있는게

좀 아쉬웠다. 

본격적인 후기를 남기자면 

색은 무색 투명.

향은 코를 때릴 정도로 강한 알코올 향이나고

단내, 희미한 과일향이 있으나 소독용 알코올 향 같은게

너무 강해서 다른 향을 맡기가 힘든 편이였다.

에어링을 좀 오래하고 나면 살구향이 은은하게 난다. 

맛은 처음에는 희미한 단맛이 나다가 뒤에

산뜻하고 은은한 살구와 과일맛이 살짝 나고 

쓴맛과 매운 맛이 확 오는 편이다.

처음에는 산뜻하지만 뒤로 갈수록 입안에

지옥이 펼쳐지는 기분... 

입에 드라이한 느낌이 오래 머물고 

거기에 매운 맛과 쓴맛 역시도 오래 남는다. 

거기에 숙취가 좀 일찍오는 편. 

치즈가 많이 들어간 음식이나 그냥 피자랑 먹어도 나름

잘 맞을 듯하다.

차게 해서 따르니 

살구향 보다는 사케 비슷한 향이 난다. 

가장 무난하게 하이볼로 마셨더니

쓴맛, 탄맛, 신맛이 강조되고 과일향이 전혀 안나며.

라임즙이나 리큐르를 타 마셔야 좀 괜찮게 느껴진다.

칵테일로는 럼콕이나 쿠바 리브레를 만들어 마셔야

할것 같다. 

하이볼은 전혀 아닌것 같다.

어떻게보면 호기심에 사게 되었으나

그렇게 긍정적인 결과를 보지 못한 기분이다. 

술과 음료에 대한 탐험은 계속된다. 

대형마트에는 없고, 식자재마트에서 발견한 맥주가 있다.

스퀴즈맥주X동네슈퍼 협업, 지역 상생이 목적인 만땅맥주라는 걸 찾게 되었다.

국산맥주인데 내용물을 까보면 좀 낯선 편이라서 이게... 왜? 라는 생각이 

들긴했지만 말이다. 

500ml / Alc 5%.

가격은 1700원이다. 

짙은 파란색과 노란색이 인상적인데 요것도 뭔 의미가 있을까? 하는 생각이

들긴하는데 그냥 무난한 색상이라 넣은게 아닐까 하고 추측해본다. 

일반적인 맥주들과 같은 재료들인데, 의외로 쌀가루가 

들어가는 특이한 맥주다.

쌀 들어가는 맥주들은 좀 숙취가 있는 편인데,

얘는 또 없어서 특이하다. 

본격적인 후기를 남기자면 

색은 조금 뿌연 황금색, 호박색 같다.

탄산은 거품이 적게나고 금방 꺼지며,

얇은 층을 형성한다. 

탄산감은 강하진 않지만 적당한 편.

향은 상쾌한 홉향, 풀향, 단내, 고소한 곡물빵향

희미한 열대과일향과 시트러스 향과 유사한 향이 난다.

라거라며... 

맛은 단맛 뒤에 굉장히 구수한 맛이나고

화한 느낌이 나다가 뒤에 쓴맛이 밀려오는 식이다.

끝에 약간 산미가 느껴진다.

입안에 구수한 곡물맛과 쓴맛,산미가 남고

라거라기보단 묘하게 바이젠 느낌이 있는 맥주다. 

1700원치곤 개성넘치고 신기한 편에 

맛이나 향 자체는 풍부해서 못먹을 정도는 아닌것 같다.

페어링으로는 짜고 기름진 음식이 잘맞고 

중국집 탕수육이나 유린기랑 먹으면 잘맞을 듯하다. 

술에 대한 후기는 계속 될것이다. 

나는 오렌지 주스를 엄청 좋아하는 편이다.

그래서 오렌지 주스를 여러 종류로 사 먹는 편인데 ,

이번에 걸린 주스는 자연은 365일 상큼오렌지다.

자연은 시리즈 주스중 비싼 쪽과 저렴한 쪽 역체감인 큰편이지만

가끔은 저렴한 쪽이 땡기기도 하고 어느쪽이 더 괜찮다고 평가하기 애매한 부분이 있다. 

물론 그냥 지갑사정 따라가면 된다. 

1.5L / 750kcal.

100ml/ 50kcal.라고 한다.

생각보다 전투력은 낮지 않은 편. 

자두는 123일이고 왜 오렌지는 365일일까...모르겠다.

식자재 마트에서 2천원도 안하는 가격에 

구입했는데 거기에 맞는 구성같다. 

당연하게도 감미료로 맛을 잘 내서 주스답다고 생각한다. 

당류가 확실히 높기는 한편. 

본격적인 후기를 남기자면 

색은 조금 짙은 노란색이지만 

묽은 편에 속하고 

향은 새콤한 향, 오렌지향이 난다.

의외로 단내는 그렇게 강하지 않고 좀 희미한 편. 

맛은 조금 연한 오렌지맛과 단맛이 느껴지고 

약한 산미나 새콤한 느낌이 있다.

끝에 떫은 맛과 묘한 감칠맛이 있는데 

왜 감칠맛이 있는지는 좀 의문스럽다.

입안에 단맛, 떫은 맛, 신맛이 남는다.

전체적으로 오렌지 주스 중에서 조금 연한 맛인데

단맛쪽에 치중된 느낌이다. 

묘하게 애기들 주는 오렌지 주스처럼 맛이 약한편.

그럼에도 불구하고 저렴하게 칵테일을 만들어마시기에는 좋을 것 같다.

보드카를 통한 스크류드라이버를 정말 음료처럼 즐기기에 좋은 음료라고나 할까?

확실히 자연은 오렌지 주스쪽은 가격에 따라 

맛이 격차가 큰것 같다. 

무더위에는 라들러가 정말 잘 어울린다.

가볍고, 시원하게 즐기기 좋기 때문이다.

국민맥주 VoL.4 골드키위 라들러도 그런 편이다. 

라들러라서 맥주 분류가 아니라 기타주류같은데

캔 표기에는 또 맥주로 되어있고 좀 혼란한 편이다.

500ml. Alc 2.5% 

파랑,빨강,주황 다음엔 노랑인가보다.

특이하게도 레몬 라들러가 아니라 골드 키위 라들러.

맛 때문인지 의외로 백설탕과 주정이 들어간다. 

그리고... 표기 찐빠인지 칼로리 표기가 없는 편이다.

암... 모르고 먹으면 약이다. 

당연하게도 라들러의 전투력이 낮은 편은 아니니까 

어느정도 칼로리를 감수하고 먹는게 진정한 알중의 자세가 아닐까? 

본격적인 후기를 남기자면 

색은 옅은 황금색에 조금 뿌연편, 노란색에 가깝다.

탄산은 적당하고 목넘김도 괜찮은 편. 

얇은 거품층이 있는데 금방 꺼진다. 

향은 새콤한 향, 약한 키위향과 단내 

희미한 곡물향과 시트러스 비슷한 향이 난다. 

맛은 신맛, 새콤 달콤한 키위맛, 쓴맛이 있는데

청량하고 상쾌한 느낌은 준다. 

키위맛 뒤에 구수한 곡물맛이 나서 

음료라기보단 맥주 느낌도 어느정도는 있다.

입안에 산미와 단맛이 남고 쓴맛도

같이 남아서 묘한 텁텁함도 주는 편. 

차라리 그냥 키위맛을 살려서 음료처럼 내도 좋았을 것 같다.

페어링으로는 약간 매운 음식이 잘 어울릴것 같다.

깐풍 요리나 양념치킨 같은 종류. 

튀김류랑도 정말 잘 어울릴듯하고

생선요리랑도 잘맞을 것 같다. 

이로써... 국민맥주 시리즈를 4개나 접하게 되었다.

이제 스타우트도 내줄만 하지 않나...

여름철에만 한정적으로 돌아온다는 맥주.

그래서 올해에도 쿨탐 돌아서 왔다는 맥주가 있으니

바로 카스 프레시 아이스(Cass Fresh Ice)다. 

국산맥주들도 시즌 한정 맥주가 나오는 편인데,

카스마저도 이런 류가 나왔다는 건 이번에 첨 알게되었다.

애초에 내가 살아온 장소중에 카스 프레시 아이스를 파는 곳이 없었으니까...

4개 묶음이고 

464ml/ Alc 4.5% 

다른 해에 나온 것도 464던데 특별한 의미가 있는지는 모르겠다. 

솔직히 첨 봤을 땐 버드아이스같은 맥주일려나 했는데

전혀 다른 맥주였으니...

이건 아래에서 자세히 다루겠다. 

향료가 뜬금없이 들어있는데, 아마 

카스 프레시 아이스 만의 '그 느낌'을 주기 위한게 아닐까?

그만 각 재고 본격적인 후기를 남기자면 

탄산 거품은 적은 편. 금방 꺼지지만 아주 얇은 층을 이룬다.

목넘김도 좋은 편. 

색은 밝고 투명한 황금색이다. 

향은 상쾌한 홉향, 풀향, 고소한 곡물빵향.

그리고 희미한 단내가 난다.

맛은 처음에는 쓴맛, 신맛, 묘한 탄맛과 

쇠맛순으로 나다가 뒤에 구수한 곡물 맛과 희미한 단맛이 난다. 

입안에는 쓴맛, 단맛, 구수한 맛이 남고 

깔끔한 느낌이 있어 좋다.

스프라이트 칠처럼 입안과 목안에 시원한 느낌을 주는데

약간 박하사탕 같은 느낌이 있다.

아마 향료가 이 느낌에 영향을 준게 아닐까?

항상 느끼는 거지만 카스 주 소비층이 

카스의 시원한 느낌과 청량감을 좋아하는 사람들이 많아서 

그런가 이쪽으로 치중된 느낌이 없지 않아있다. 

은근히 카스도 변종이 많은 편이라 

내가 놓친 시리즈가 많은데 찬찬히 즐겨보는것도 좋을 듯하다.

페어링으로는 짠 음식, 매운 음식, 기름진 음식과 잘 맞을것 같다.

의외로 군만두랑 먹으면 입안이 싹~ 씻어질것 같아서 좋을것 같다.

여름철마다 마시고 싶냐?라고 묻는다면 

나쁘진 않을것 같다는게 내 평이다. 

한번씩 좀 다양한 경험을 하기 위해서 매일 가는 길이 아닌 곳에 있는

이마트 노브랜드 매장을 찾아가보는 편이다.

거기서 만난 좀 의문스러운 녀석.

노브랜드 제로 사이다에 대한 후기를 남겨볼까 한다. 

1L. 제로 칼로리. 

투명한 병에 초록색 원이 그려져있고 

0칼로리를 강조하는 편이다. 

특이하게도... 제로 콜라나 체리때와 마찬가지로 

우리가 잘 아는 사이다의 향을 내는 재료가 없다. 

뭐 본격적인 후기를 남기자면 

색은 무색 투명.

탄산감은 적당하고 톡 쏘는 느낌이다. 

향은 단내, 희미한 레몬 또는 라임 비슷한 향이 난다.

향 자체가 너무 적은 편이다. 

맛은 쓴맛, 단맛, 떫은 맛 순으로 나고 

묘한 감칠맛이 도는 느낌.

사이다 치곤 레몬이나 라임 느낌 자체가 적다.

사이다라기보단 퀴닌 향을 섞어 만든 토닉워터에 사이다 단맛을 넣은 느낌.

끝에 입안에 산미가 남는 식이다. 

사이다라고 생각하기엔 어렵고 

토닉워터 대체품으로 활용하기엔 또 나쁘지 않다.

칵테일로 만든다면 하이볼로 만들어 마시는게 제일 무난하고 

위스키나 보드카랑도 잘 맞지만 고량주를 섞어서 하이볼로 만들어도 나쁘지 않다. 

뭐랄까... 그냥 저렴한게 가장 큰 장점인듯하다.

하이볼 만들어 마시는 위스키와 궁합이 좋지 않을까?