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이번에 후기로 남길 맥주는 벨기에 맥주인

스텔라 아르투아(Stella Artois Beer)입니다.

영어 표기 그대로 읽어버리면 스텔라 알토스가 되죠.

사실 이전부터 벨기에 맥주를 접하면서 마시고 후기로 남겨야지 했는데

정작 제 목구멍엔 마튼즈 시리즈만 들어왔다는 사실에 제 스스로 놀랬습니다.

아무튼 이번 기회에 전용잔 패키지를 팔기에 사게 되었죠.

이번에 잔의 겉 디자인과 캔의 디자인이 리뉴얼된 모양입니다.

거기에 원산국이 독일로 바뀌면서 첨가제중 하나인 옥수수가 실종되었더군요.

아 뭐야... 돌려줘요!

(벨기에 맥주지만 독일에서 생산되는 맥주를 수입해오는 오비맥주... 묘한 조합)

기존의 스텔라 아르투아의 이미지는 좋게 말하면 고급스러움

나쁘게 말하면 약간 샌님같은 이미지에 점잖빼는 이미지였다면

(이런 이미지와 달리 실제로는 서민적인 맥주라고 하네요)

솔직하게 이번 캔 디자인은 조금 쌈마이해졌습니다.

약간 가볍고, 대중적인 좀 친근한 이미지를 노린것 같더군요.

솔직히 저는 디자인도 그렇고 옥수수가 들어갔던 시기가 더 좋았던것 같습니다.

(필스너 맥주는 항상 친근한 이미지가 어울리는 것 같아요)

Alc 5%/ 500ml 표준적인 편입니다.

생산국이 독일이다보니 맥주 순수령에 따라

옥수수를 없앤건지 아니면 원가를 맞출려고 한건지 솔직하게 잘 모르겠네요.

스페셜 에디션 패키지 구성은 잔 1개와 4개의 캔맥주인데

사실상 4캔 가격에 잔을 끼워주는 형식이라 나쁘다곤 생각되지 않습니다.

애초에 산 목적도 잔때문이었고

거품이 풍성하진 않지만 어느정도 따르다보면

딱 잔의 황금색 띄가 있는 대까지 올라오는 편입니다.

거품 자체는 크지도 않고 오래가지도 않아요.

목넘김은 나쁘지 않은 편이며, 과하지도 않습니다.

향에 있어선 꽃이나 풀 과일같은 상쾌한 향이 나며, 묘한 쌉쌀한 냄새와

단내가 나는게 인상적이고

맛에 있어서는 처음에 혀끝을 때리는 탄산과 뒤에 단맛과 쓴맛 그리고 살짝 신맛이나며

뒤에 고소함과 구수함이 뒤따라오는게 매력적입니다.

전체적으로 깔끔하다고 표현하는게 맞겠죠.

청량감도 좋고... 하지만 저의 혀가 기억하는 옥수수가 있던 시절이 조금더 좋지 않았나 하는 생각이 듭니다.

약간 그때는 밀러나 버드와이저처럼 옥수수를 넣는 맥주 특유의 살짝 고소함과 단맛이 더 강했는데

그래도 부정적으로 평가할 수 없는게 각각의 맛을 잘 느끼게 만들어줬다고도

생각되어집니다.

전체적으로 약간 아쉬움은 남지만 좋았어요.

음식과의 궁합에 있어선 약간 기름지고 짠 음식과 잘 어울릴것 같습니다.

치즈 토핑을 많이 추가한 페퍼로니 피자랑 잘 어울릴것 같네요.

아무튼 긴글 읽어주셔서 감사합니다.

맥주를 즐기는데 있어 약간의? 도움이 되었으면 좋겠네요. 

오늘은 어쩌다가 군만두에 맞는 술을 찾다보니

윌리안 라들러(Willian Radler)를 마시게 되었습니다.

기존에도 윌리안 시리즈를 참 자주 마셨던것 같은데

어느세인가 보니 라들러도 나와있더군요.

이게다 벨기에가 우리의 입맛을 바뀌기 위한 작은 함정이다...

다른 라들러들과 달리 파란색에 반은 밝은 노란색(레몬색)이

눈에 띄는 편입니다. 

이건 뭐 윌리안쪽 컨셉의 기본인것 같네요.

Alc 2.1% / 500ml

다른 라들러처럼 레몬과 관련된 재료들이 들어가는데

제 눈에는 옥수수가 들어간게 눈에 띄였습니다. 

아마도 단맛을 보충하기 위함이 아닌가 싶네요.

2.1%라서 약하게 느껴질 수 있지만 많이 마시면 

취할 수 있으니 주의하시길 바랍니다 ㅋㅋ

기존의 윌리안 시리즈 맥주보다 500원 싼편이에요.

(2000원)

우선 색에 대해서 설명드리자면 뿌연 레몬색이 

상당히 인상적입니다. 

지금까지 접해온 라들러들과 달리 진한 레몬에이드 같은 느낌이 강하더군요.

뭔가 유자차같은 느낌도 있습니다.

거품은 많이 일어나지 않고 얇은 거품층이 생겼다가 없어지며,

탄산감도 그렇게 강한 편도 아니에요.

향에 있어서는 레몬향보다는 유자향에 가까운 향이 나며 

단내와 새콤한 냄새가 나는 편입니다. 

맛에 있어서는 처음에는 레몬보다도 탄산 유자차같은 유자 맛이 

나다가 뒤에 약간의 곡물의 구수함이 느껴지며, 전체적으로 

달달한 편이에요. 

묘한 유자차에서 느껴지는 떪은맛도 있습니다.

뭔가 완전히 음료수처럼 즐기기에는 끝의 구수함이 

좀 신경 쓰이는 분들도 있을 것 같습니다. 

그래도 나름 좋았어요.

그래도 뭐 오늘 상당히 큰 성과를 얻은 것이 

만두와 먹었을때 부추 특유의 향이나 텁텁함을 씻겨 내리기에

라들러가 정말 잘 맞는다는 걸 알았습니다. 

만두를 좀 먹다보면 항상 입안에 텁텁함이라던지 

조금 물리는 듯한 감이 레몬과 유자 맛에 없어지는 느낌이 너무 좋았거든요.

라거나 바이젠,에일류와 달리 만두는 라들러와 잘 맞는 것 같네요.

오늘 아침에 후기로 남길 맥주는 바로 

벨기에에서 온 윌리안 벨지안 에일(Willian Belgian Ale)입니다.

이 맥주 역시도 브루워리 마튼즈사가 제조한 맥주죠.

마튼즈 시리즈와 달리 이번에는 윌리안 시리즈입니다.

붉은색과 하얀색의 디자인에 홉이 두배임을 암시하고 있죠.

설명에도 엠버 맥주의 색을 가지고 있으며,강력한 홉과 몰트의 향과

향기로운 곡물향에 취중한 맥주라고 자기 소개를 하고 있습니다.

Alc 4.6% /  500ml

로 뭔가 생긴것에 비해서 도수가 평범한 맥주에요.

정제수와 보리맥아 그리고 홉등 딱 세가지만 표기되어 있는 걸 보면

정말 심플하게 만든 것으로 보입니다.

본 맥주가 조금 뿌연편인데 특이하게도 밀맥아는 표기되어 있지 않는 걸보면

조금 특이하기도 해요.

본격적으로 후기를 남기자면

탄산감이 좋고 목넘김이 좋고 거품이 상당히 풍부하게 일어나는 편입니다.

조금 고운 거품이지만 또 일찍 꺼지는 편이에요.

색은 엠버에일에 가까우며 적갈색빛, 호박빛을 지니고 있습니다.

향에 대해서 설명하자면 상쾌한 풀향과 고소한 빵과 구수한 맥아의 향이

진하게 나는 맥주라고 설명하고 싶네요.

홉이 2배라고 했는데 특별하게 홉의 향이 진하게 나는 편은 아니였습니다.

마셧을때 느껴지는 약간의 부드러움 그리고 맥아의 구수함과 고소함

뒤에 살짝 기분좋은 씁쓸함과 단맛이 있는 편입니다.

홉이 두배로 들어갔다고 했지만 홉이 많이 들어간 맥주치곤 쓴맛이 없는게 특징이에요.

구운 고기요리와 먹었을 때 상당히 잘맞을 것 같은 맛입니다.

생선,회하고 먹었을때의 조합에서는 조금 엇나가더군요.

[이사가기전에 한번 먹어보고 싶었던 초밥과 먹었더니 궁합이

썩 잘맞지 않더라구요]

그럼에도 불구하고 뭔가 약간 연하기도 해서 부담없이 즐길수 있는 맥주였습니다.

뭐랄까 부담이 없다는 점에서 오히려 그게 매력처럼 느껴지는 맥주였거든요.

저는 좋았습니다 ㅎㅎ

가격도 2000원밖에 안하기 때문에 그렇게 부담스러운 맥주도 아니라서

제 값은 한다고 생각해요.

요즘들어 저렴한, 가성비좋은 쪽으로 찾다보니 이런 저런

술들을 접하게되는 군요.

오늘은 마튼즈 라들러(Martens Radler)

 Alster-Wasser라고 적혀있는데 독일어로 레몬에이드를 뜻하는 모양입니다.

벨기에 맥주지만 라들러라는 개념이 독일에서 왔고 독일시장을 겨냥한

문구인지는 잘모르겠네요.

마튼즈 시리즈 중에서 유일하게 큰 페트병에 팔지 않는 술이기도 합니다.

[유일하게 캔으로 팔고 있습니다.]

정상적인 맥주와 달리 라들러라는 개념이 혼합 맥주

맥주와 레몬에이드의 50:50대 배율로 섞어만든 혼합주류라고 보면 되겠네요.

E대형마트에서 980원에 구매할 수 있었습니다.

아마 할인한 가격이 아닌가 싶은데 원래 어느가격대에서 파는지 모르겠군요.

상당히 저렴한 편입니다.

Alc 2.5% /500ml 로 상당히 약한 도수를 가지고 있네요.

[라들러 대부분의 도수가 3%를 넘지 않은 것 같습니다.]

라거 맥주에 레몬에이드를 혼합한 식으로 생각이 되어집니다.

생각보다 그렇게 거품은 많이 나지 않지만

맥주의 투명한 정도, 색으로보면 아까도 설명했듯 라거 맥주를 베이스로 한

라들러로 보이는 군요.

[탄산거품이 조금 얇게 납니다.전에 마셨던 빈땅 라들러와 달리

색은 갈색빛이 돌며 투명합니다.]

탄산은 중간정도 이기 때문에 목넘김이 나쁘진 않아요.

가볍게 마실수 있는 정도죠.

맛에 대해서 설명하자면 너무 달지도 않고 쓰지도 않습니다.

처음에 살짝 단맛이 나다가 뒤에 레몬맛 그리고 아주 희미한 보리맥아 특유의 구수함이

나는게 특징이더군요.

[신맛은 나지 않습니다.]

레몬에이드의 맛이 그렇게 강하진 않아요.

향에 있어서는 레몬에이드의 향과 약한 풀향 그리고 맥아의 향이

약하게 나는 편입니다.

전체적으로 여름같은 날에 가볍게 마시기 좋은 술인 것 같네요.

겨울에 따뜻한 방에서 차갑게 마시기도 좋은 술이기도 하죠.

빈땅 라들러와 비교했을때 조금 연한 맛이었습니다.

라들러를 처음 접하는 분들에게 있어서는 좋을 것 같네요.

그래도 달달함과 레몬에이드의 맛이 나기 때문에 술을 잘 못하시는 분들이나

술은 마시고 싶은데 취하고 싶지 않다든지 아니면 독한 술이 싫은 날에 마시면

좋을 것 같습니다.

음식과의 궁합을 생각했을 때 대부분의 음식과 잘 맞을 것 같네요.

그래도 회같은 음식과는 조금 잘 안맞을 것 같습니다.

 짭짤하게 소금간을 한 생선구이와도 궁합이 잘 맞을 것 같네요.

치킨이나 깐풍기와도 잘맞을 것 같고.

또 매운 음식과도 잘맞을 것 같습니다.

여러모로 저렴한 가격에 이만한 맛을 맛볼 수 있어 좋았네요. ㅎㅎ

오늘 후기로 남길 맥주는 바로

벨기에 맥주 마튼즈 바이젠(Martens Weizen)입니다.

2019/09/17 - [맥주 시음기/벨기에 맥주] - 벨기에 맥주-마튼즈 엑스포트[Martens Export]

예전에는 마튼즈 엑스포트를 다뤘었죠.

Yee 대형마트에서 할인가로 2천원에 구매할수 있는 맥주라서

여러모로 가성비가 좋은 맥주측에 속한다고 생각합니다.

[진짜 별로였다면 제가 엑스포트를 마신 이후에 바이젠을 

사다 마실 이유가 없었겠죠. ]

엑스포트와 달리 바이젠은 노란색 디자인을 통해서

스스로가 바이젠 맥주임을 뽐내고 있습니다.

[매번 이 플라스틱 병을 볼때마다 수제맥주병이

생각이나네요]

Alc 5% / 1L로 평균적인 도수를 가진 맥주입니다.

뒤를 잘보시면 밀함유라고 적혀있으며,

[바이젠 맥주에는 밀이 들어가니까]

한글패치가 되어있습니다. 

최근에 마신 바이젠들과 달리 오렌지 펄이나 

고수 씨는 들어있지 않고 순수한 맥주재료들만 들어가 있네요.

본격적으로 마신 후기를 남기자면

탄산력은 약한 편이며, 목넘김이 나쁘지 않았습니다. 

처음 잔에 따랐을때 기포가 팍 나는 것 처럼 보여도 탄산이 그렇게

강한 편은 아니였어요.

전체적인 색은 좀 짙은 호박색에 가까운 편에 뿌연색이

특징!

거품 역시도 잘나는 편이지만 라거 맥주같은 거품이 나는 편에

거품이 빠르게 꺼지는 편이였습니다.

향에 있어서는 쓴향, 희미한 열대과일향과 구수한 곡물향

그리고 빵의 향이 조금씩 나는 편이였습니다.

잔에 따르고 시간이 지나면 맥아향이 나는편이였구요.

 맛은 전체적으로 구수함, 쓴맛 , 그리고 뒤에 살짝 신맛이 나며

바이젠 특유의 맛은 나는 편이지만 조금 싱겁게 느껴지는 편이였습니다.

전체적으로 구수함과 쓴맛이 많이 남았어요.

바이젠 치곤 곡물의 구수함이 많이 남아서 좀 독특했습니다.

맵고 자극적인 음식보다는 역시 피자나 스낵과 어울리는 맥주라고

생각됩니다.

물론 기름진 음식과도 잘맞을 것 같은데

치킨 같은 경우에는 후라이드나 간장과 궁합이 잘맞을 것으로

생각되고,

그리고 의외로 볶음밥과 잘 어울릴것 같습니다.

이번에 제가 남기고자하는 맥주의 후기는

저렴한 가격에 대용량 1L를 구매할수 있는

마튼즈 엑스포트[Martens Export]입니다

이마트에서 2천원에 구매할수 있어서 정말 좋았어요.

가격도 저렴한데다가 맛까지 좋기는 정말 힘들거든요.

아무튼 간에 마튼즈 엑스포트에 대해서 제가 보고 

맛보고 느낀점을 적어보겠습니다.

벨기에에서 건너온 마튼즈 엑스포트는 라거스타일의

맥주입니다.

가볍게 즐기기에는 더 없이 좋은 맥주죠.

알코올 도수도 5%라서 그렇게 독하지도 않은 편이라

여러명의 친구또는 가족과 함께 즐길 수 있는 맥주인것 같습니다.

[시리즈로 필스너와 바이젠이 있지만 이 둘은 다음에

기회가 될때 다루도록 하겠습니다.]

라거 스타일의 맥주가 대부분 그렇듯 차게해서

마시면 좋으며, 적은 거품, 적당한 탄산감이 있기 때문에

목넘김이 나쁘지 않은 맥주입니다.

갈증을 풀어주기 좋은 맥주죠.

[거품이 생각보다 덜나고 금방꺼지기 때문에 거품에 대해서

설명하기에는 좀 어려운것 같습니다.]

황금빛이라고 하기엔 조금 어둡고 구리색,호박색에 가까운

색을 띄고 있으며, 홉의 향이 덜한 대신에 맥아에 취중한 향이

나는 편입니다. 

[전체적인 홉의 향이 적은 대신에 구수한 향이 많이 나는 편이에요]

처음에 입안에 퍼지는 살짝 달달한 맛과 이윽고 따라오는 구수한 맛

살짝 빵에서 느껴지는 맛이 나며 뒤에 살짝 쓴맛이 감돌며

전체적으로 깔끔한 스타일에 청량감이 좋아서 별 생각없이 마시기에

좋은 스타일입니다.

소세지나 삼겹살이나 매운 음식과 조화를 잘 이룰수 있는 맛이지만

기름진 음식과도 잘맞을 맥주라고 평가할 수 있겠네요.

[치킨과의 조합을 생각하면...쓰읍 환상의 궁합]

여태까지 마셔온 엑스포트 스타일의 맥주보다도 더 

많은 구수함을 느낄 수 있어서 개인적으로 제 입맛에 잘 맞았습니다.

싱겁지도 않고 맛 자체가 풍부한편이었어요. 

가성비따지는 분들에게 좋을 맥주

그외에도 맥주를 넣어서 조리하는 음식에 넣어도 나쁘지 않을

맛인것 같습니다.