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오늘 후기로 남길 맥주는 국산 맥주인 

곰표 밀맥주(Gompyo WheatBeer)입니다.

뭐 영어표기로는 BearMark로도 표기될 수 있겠네요.

전부터 상당히 먹고 싶었는데 기회가 안된건지 아니면

다 팔려서 없는건지 찾을수가 없었습니다.

그리고 최근에서야 살 수 있었죠.

세븐브로이와 밀가루로 유명한 곰표가

서로 콜라보해서 나온 맥주입니다.

맥주를 시원하게 마시고 있는 곰이 참

인상적이네요.

녀석 참 시원스레 마시네 

스위트하게~ 위트있게~라고 하는데

위트가 Wit와 Wheat가 발음이 같은 걸 노린

말장난처럼 보입니다 ㅋㅋㅋ

솔직히 세븐브로이 맥주들이 이런 센스가 참 마음에 들어요.

솔직히 저는 저런 말장난도 좋지만 이렇게 

이름을 뒤집어서 표문이라고 하는것도 좋았을 것 같습니다.

문표도 나쁘지 않고요 ㅋㅋㅋ

[안웃겼다면 죄송합니다 ]

어쩌면 네넴띤처럼 나중에 곰표 맥주가 더 유명해지면

표문으로 뒤집어 나올지도 모르죠 

Alc 4.5% /500ml 

재료중에 특이하게도 진짜 밀가루가 들어가며,

혼합제제로 유화제와 패션후르츠 추출물과 복숭아 추출물

파인애플 추출물이 들어가는게 인상적입니다.

밀맥주에 밀맥아를 사용하는 건 잘아는 사실이였지만

정말로 밀가루를 넣을 줄 몰랐거든요.

보통은 효모가 활동하기 위해 영양요소로 다른 곡물이나

다른 걸 넣기는 하지만 ...

밀맥주 치곤 조금 맑은게 특징이며,

거품이 상당히 잘 일어나는 편입니다.

거기에 거품 유지력이 좋더군요.

탄산은 강하지 않지만 목넘김에 있어서는 나쁘지 않았습니다.

향에 있어서는 밀맥주 특유의 열대과일향과 패션후르츠, 달달한 복숭아향이 

나는 편인데 특히 복숭아향이 많이 느껴졌어요.

파인애플향은 나지 않았습니다.

상당히 과일과 꽃에 가까운 향긋한 향이 나는 편이었어요.

맛에 있어서는 처음에 조금 달고 뒤에 살짝신데 끝맛이 

쓴 편이었습니다.

[쓴 맛이 거의 지배적이라서 향과 맛의 조화가 좀

괴리감이 느껴져서 특이하더군요.]

코로 느끼는 향과 입에서 느껴지는 맛이 다르다보니

전체적으로 원했던 스타일은 아니었던것 같습니다.

그럼에도 불구하고 나쁘지 않은 경험을 한것 같아요.

조금 달달한 소스의 음식들과 잘맞을 것 같습니다.

스윗칠리소스를 곁들인다거나 좀 달달한 간장소스를 곁들인

고기나 튀김류 음식과 잘맞을 것 같고

또 케잌과도 잘맞을 것 같네요.