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오늘 후기로 남길 맥주는 좀 특이하다.

수제맥주 만드는 스퀴즈맥주라는 곳에서낸 신선함을 내세운 맥주로

이름이 이달의 맥주(Monthly Beer)이다.

국산맥주도 이제 수제맥주쪽도 발전 했다라는 사실과

유통을 빠르게 순환시켰다라는 점에서 나는 두번 충격을 받았다. 

아쉬운 점이라면 마트 내에서도 좀 안보이는 장소에 있었다는 점... 

3월부터 벚꽃이 피기 시작하니 벚꽃이 들어간점이 눈에 띄고

달력을 통해서 3월에 제조되었음을 알려주는게 너무 눈에 띄였다.

제조일도 3월 20일.

지금 이 글을 쓰는 날짜가 3월 28일인걸 생각해보면

정말 빠르다.

Alc 4.5%/ 500ml

일반적으로 우리가 아는 맥주 재료들이 들어가는데

맥아랑 홉쪽에 원산지를 강조한게 눈에 띈다. 

본격적인 후기를 남기자면 

색은 조금 어두운 황금색.

거품은 잘나지만 곱지는 않고, 금방꺼지는 편이다.

거기에 탄산감도 적당한 편. 

향은 상쾌하고 청량한 홉향,풀향

고소한 빵내, 곡물향과 단내가 나는 편이다.

맛은 처음에는 산뜻하고 청량함이 혀를 감싸고

이후 쇠맛과 쓴맛, 살짝 신맛이 나며.

뒤에 구수한 곡물맛과 단맛이 난다.

전체적으로 신선함을 느낄 수 있었다.

입안에 쓴맛과 단맛이 남는 편이다.

긍정적인 면은 요즘 생맥주 컨셉들 중

뚜껑 따는 맥주들보다 좀 더 산뜻하고 

청량하며, 신선한 맥주 맛을 내는게 좋았다.

3천원에 생맥주를 집에서 즐긴다는 점은 무척 좋은 일이다.

하지만

부정적인 면은 그것 외에는 특별한 점이 없다는 것이다.

라거 맥주답게 치킨이나 튀김류, 짠음식, 기름진 음식과

페어링이 잘 맞을 것 같다. 

아마도 먹는 사람따라 호불호는 갈릴것 같다.

그래도 나는 일단 호쪽에 치우친다.

맥주에 대한 나의 탐구는 계속 된다.

쭉.

세상에 무알콜 맥주가 있다면 무알콜 하이볼이 있어야

세계의 균형이 맞는다고 생각하는 부류가 있는 모양이다.

그래서 오늘은 젠 하이볼 향 0.0

(Zen Highball Flavor 0.0 Non-Alchoholic)에 대한 후기를 남길까 한다.

정확한 분류는 탄산음료이다. 

3캔 묶음으로 샀던 걸로 기억하는데 얼추 그냥 캔맥주랑 

비슷비슷한 편이다. 

1980원. 가격을 좀 낮춰주면 좋겠다.

의외로 홍차추출분말이나 헛개나무열매농축 분말등이 들어간다.

아마 색이나 향, 맛때문이지 않을까 싶다. 

본격적인 후기를 남기자면 

탄산감은 적당하나 거품은 적은 편이다.

색은 연한 갈색에 뿌연편이며.

향은 위스키향, 탄내, 오크향과 단내,

새콤한 향이 난다. 

맛은 처음에는 스모키함과 신맛,단맛

인위적으로 낸 오크통에서 나온 듯한 나무맛과

위스키 느낌을 구현해낸 맛이 난다.

입안에 단맛과 산미가 남으며, 오크통향을 입으로 

느끼는 듯한 기분이다.

하이몰맛을 인위적으로 구현한 음료수이며,

그렇게 나쁘진 않았다.

술 마시는 느낌이나 기분내기용이라 

술을 못하는 사람에겐 좋을 듯 하다.

거기에 9kcal라서 하이볼쪽보단 다이어트에 도움이 될듯하다.

단점이 있다면 역시 거진 술값이라는 점이 발목을 잡는다.

맥주 안주나 하이볼 안주와 비슷하게 치킨이나 

튀김류, 짭짤한 음식과도 잘 맞을 듯 하며, 떡볶이랑도 어울릴것 같다.

정말 간만에, 간만에 맥주를 한 캔 마셨다.

바로 국민맥주 Vol.1 라거, 풀네임으로 부르면 

귀찮으니 국민맥주 라거라고 부르겠다.

마트에서 예전에 행사때였나 두 캔에 1000원인가

한 캔에 1000원 행사때 다 나가서 못마신게 좀

신경쓰여서 결국에 사마시게 되었다. 

가격은 1800원

그냥 파란색이 인상적이다.

이후 버전들은 빨간색, 주황색(노란색?)으로 나오는 편이다.

사실 마트에서 판지 제법된 편이지만 이상하게 손이 안가서

안사마시고 있었다.

자신들의 강점, 특징들을 알리고 있으며,

페어링했을 때 괜찮은 안주들도 소개하고 있다.

의외로 수제맥주 파는 양조장에서 만들어진다. 

500ml/ Alc 4.5%

일반적으로 우리가 잘 아는 맥주에 들어가는 것들이

들어간 편이다.

유통과정 때문인지 아니면 제조과정에 효모 성장과 관련해서인지

산도조절제와 영양강화제가 들어간다.

본격적인 후기를 남기자면 

색은 밝은 황금색이나 조금 뿌연 편이다. 

탄산감은 적당하며, 거품이 잘나지만

금방 꺼지지만 얇은 거품층을 유지하는 편이다.

향은 상쾌한 홉향, 풀향, 고소한 곡물 빵향이 난다.

맛은 처음에는 신맛과 씁쓸한 맛 

그 뒤에 약간 묘한 탄맛 비슷한 맛이 나며,

끝에는 구수한 맛과 단맛이 살짝 난다.

생각외로 깔끔한 편이다.

입안에는 쓴맛과 구수한 맛이 남는다.

전체적으로 청량한 편이라고 말하고 싶다.

생각보다 괜찮았고 나쁘지 않았다.

전형적인 라거맥주를 생각보다 더 잘 표현한듯 하다.

페어링으로는 표지에도 다뤄진 치킨, 피자가 어울리지만

개인적으로는 중식 볶음밥, 탕수육이나 깐풍기도 어울릴듯 하다.

이렇게 남기는 기록들이 누군가에게

도움이 되길!