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오늘 후기로 남길 맥주는 바로 태국 맥주인

싱하(Singha)맥주입니다.

프리미엄 라거(Premium Lager)맥주로 

상당히 개성 넘치는 친구죠.

마시는 입구에는 Imported라고 강조되어 있으며,

캔에는 태국의 상상의 동물인 싱하가 그려져 있습니다.

우리나라로 치면 해태쯤이 비슷하겠네요.

참고로 싱하맥주쪽에서 나온 탄산수도 있더군요.

Alc 5% / 490ml로 우리가 잘 아는 500ml맥주에 

비해서 10ml 작은 편입니다.

굳이 490ml를 고수하는 이유는 잘모르겠네요.

재료에는 정제수와 맥아, 액상과당과 홉을 넣는다고 표기되는데

적혀있지는 않지만 쌀이들어간 맥주에서 느껴지는 깔끔함이

인상적인 맥주입니다.

본격적으로 먹은 후기를 남기자면

거품이 처음에 풍부하게 올라오는 편에 탄산감도 적당해서

목넘김이 좋은 편입니다.

하지만 거품 자체는 엉성한 편에 거품이 빨리 꺼지는 편이에요.

처음에는 쓰고 시고 뒤에 구수함과 희미한 단맛이나는 편으로

상당히 깔끔한 편에 상쾌한 느낌의 맥주입니다.

처음에 쓴맛이 나긴 하지만 뒤의 구수함과

단맛이 처음의 쓴맛을 잡아주기 때문에

좋았어요.

향은 풀향과 약한 단내 그리고 홉의 향이 강하며,

맥아의 향은 상당히 적은 편이라 느끼기 힘듭니다.

전체적으로 매콤하거나 향이 강한 음식

마늘향이나 안에든 향신료의 맛이 강한 음식들과 궁합이

잘맞을것 같습니다.

깐풍기같은 음식이나 떡볶이,양념치킨과 잘맞을 것 같은 맛이네요.

요즘 같이 더운 철에 잘맞는 맥주인것 같습니다 ㅎㅎ

한 달 만에 글을 쓰는 건가 싶었는데

정말 한 달만에 글을 쓰게 되었군요.

최근에 미니 맥주에 대해 관심이 가지다보니

하이네켄(Heineken)냉장고 팩을 사게되었습니다.

원래 예전까지만 해도 하이네켄을 정말 좋아했는데 어쩌다보니

잘 먹지 않게 되었네요.

냉장고 팩이란 냉장고에 넣어놓고 한 캔씩 꺼내서 먹기 좋은 팩입니다.

총 8캔이 들어있죠.

Alc 5% /250ml로 캔 음료 크기와 비슷한 편입니다.

뜯으면 이런 식으로 꺼내 먹기 좋더군요.

저번에 카스 미니캔과 비슷한 방식입니다.

기존에 500ml로 먹었던 하이네켄이 뭔가 이렇게 

아담하니 신기한 감이 있습니다.

여기서 더 작은 크기도 있는데

하이네켄 맥주가 항상 다양한 크기로 나오는 것 같더군요.

제일 작은 시리즈부터 큰 케그까지 여러 크기로 즐기는게 뭐 나쁘지 않으니까요

확실히 맥주의 양은 작은 편입니다.

간단하게 한 모금 하기 좋은 편이더군요.

이제 제가 느낀 맛과 향에 대해 묘사하자면

향은 상쾌한 홉의 향, 풀향에 가까우며, 고소한 곡물향이 나는 편입니다.

양이 작다보니 탄산도가 500ml 본판보다 적기 때문에 거품이 빠르게 꺼지는 편이라

홉의 향보다도 맥아의 향을 맡을 시간이 더 많았습니다.

맛에 있어서는 구수함과 상쾌한 맛이 강하더군요.

처음에는 구수한 곡물의 맛과 뒤에 희미한 단맛 끝에 살짝 신맛이 남는 편입니다.

[다 먹고 난다음에는 신맛이 조금 오래 입에 남아요]

맛은 전체적으로 가볍기 때문에 기름진,짠, 매운 음식들의 입가심용으로 좋습니다.

하지만 역시 이 작은 사이즈가 문제인데 다섯 모금 정도 마시면 끝나버리니

뭔가 아쉬운 감이 큰 편이예요.

퇴근 후에 한 잔 하기에는 좋지만 배부르게 먹을 음식에는 역시 

500ml가 어울릴것 같네요. 

오늘 후기로 남길 맥주는 바로 형제의 나라 터키의 맥주인

에페스 필스너(EFES Pilsener)입니다.

마트에서 접할수 있는 필스너 맥주 치곤 싼 가격대죠.

2000원이면 구입할 수 있습니다.

앞에 자신들이 받은 메달에 대한 그림이 세개나 그려져있으며,

사실상 처음 보는 이들에게 있어서 '우리가 이만큼 상을 받았다'라는 걸

어필하고 있죠.

뭔가 파란색 디자인이다 보니 국산 카스가 생각나는 편입니다.

Alc 5,0% / 500ml로 평균적인 도수를 가지고 있습니다.

재료엔 특이하게도 탄산가스가 들어가는데 아마도 생성되는 과정에서

부족한 탄산을 채웠거나 아니면 강한 탄산감을 강조하고 싶어서

넣은 걸로 생각되어지네요.

황금빛에 적당한 탄산이 인상적인 에페스 필스너에 대해서

본격적인 후기를 남기자면

탄산감이 적당하고 목넘김이 좋습니다.

하지만 거품이 그렇게 풍부하게 일어나지 않아서 솔직히 놀랬어요.

향에 대해서 묘사하자면 약간의 풀향과 씁쓸한 홉의 향 그리고 뒤에는

구수한 맥아향이 나는게 인상적입니다.

맛은 처음에는 쓴맛 그리고 뒤에는 구수한 맛이 뒤따라오며 

또 기묘한 신맛이 남다가 깔끔하게 사라지는 편이에요.

단맛은 느끼기 힘들었습니다.

홉의 쓴맛이 남긴하지만 그래도 상쾌한 쓴맛이기 때문에 가볍게 즐길 수

있는 맥주라고 저는 설명할 수 있을 것 같네요.

기름진 음식이나 볶거나 튀긴 음식과 궁합이 잘맞으며,

기왕이면 약간 달콤한 소스를 얹은 음식과 궁합이 잘맞으리라 생각되어집니다.

뭐 스윗 칠리소스나 간장소스처럼 말이죠.

이래저래 설명을 해도 치킨류와 궁합이 제일 좋을 것 같습니다.

더운 날씨에 마시기 좋은 맥주이기도 하고요. 

전체적으로 쓴맛이 인상적이긴 하지만 좋은 맥주였습니다.