[와인]신포니아(Sinfonia Wine)스위트 와인 후기

 

오늘 후기로 남길 술은 간만에 와인입니다.

바로 신포니아(Sinfonia) 스위트 와인이죠.

 

개인적으로 와인의 맛을 잘 몰라서 그런가 저는 스위트 와인이 맞아서

사게 되었습니다. 

와인 중에서도 나름 저렴한 와인이라고 합니다.

신규 마트 오픈 행사 당시에 샀던 와인인데 시간이 제법지난 오늘에서야 마셔보게 되었죠.

 

사실 전부터 궁금해서 마실려고 벼르고는 있었는데 사는게 바쁘다보니 ㅠㅠ 

 

Alc 11.5% /750ml 로 보기보다는 와인답게 도수는 갖춘것 같습니다.

 

 

보존제로 이산화황이 들어있는 걸로 표기되어 있네요.

생각보다 와인에 있어서 산화에 따라 맛이 변질되니 보존제를 여러개 넣는 모양입니다.

 

어쩌면 다른 술에도 알게 모르게 들어갔는데 제가 모르고 지나간게 아닌가 싶기도 하고? 

 

특이하게도 코르크 마개가 아닌 병뚜껑을 돌리면 따지는 식의 뚜껑이더군요.

와인따개를 가지고 오긴 했는데 좀 머쓱~ 해졌습니다.

 

향에 있어서는 달콤한 포도향과 약간의 알코올 특유의 향

묘한 신 내가 나는 편입니다.

 

맛에 있어서는 처음에는 달콤한 포도의 맛과 뒤에는 살짝 쓴맛과 떫은 맛

묘한 신맛과 쓴맛이 나는 편입니다.

 

한 모금에 다양한 맛이 입안을 훑고 지나가니 정신이 없네요 ㅎㅎ

전체적으로 음식 페어링에 있어서 스테이크 같은 고기 요리, 떡갈비나

갈비찜 같은 요리와도 잘 어울릴 것 같습니다.

 

개인적인 생각이지만 김치찜과도 이미지는 그렇지만 맛에서는 잘 맞을 것 같네요.

 

따로 샹그리아를 만들어도 괜찮겠지만 그냥 콜라를 섞어서 마셔도 좋을 것 같네요.

아니면 탄산수랑 섞어 마시면 여름에 괜찮을 것 같습니다.

 

전체적으로 괜찮은 경험이었습니다.

 

오늘 저의 신포니아 와인에 대한 후기는 여기까지입니다.

항상 술을 찾고 즐기는데 있어 작은 도움이 되었으면 합니다.

 

긴 글 읽어주셔서 감사합니다.