[무알콜 맥주]코젤 논 알콜(Kozel Non Alcoholic)

이번 후기도 무알콜 맥주입니다.

빠른 시일내에 온화할 날씨속에서 고통 없이 맥주나 다른 주류를 마실 수 있는 날이

왔으면 좋겠네요.

 

아무튼 이번에 마신 친구는 바로 코젤 논 알콜

(Kozel Non Alcoholic)입니다.

 

코젤을 일반적으로 여러번 마신적 있는 편이지만

이렇게 무알콜 음료로 나올지는 상상도 못했는데.... 

500ml, Alc 1%미만 

 

항상 생각하는 부분이지만 재료면에서 효모가 없음에도 불구하고 

1%미만의 알코올이 존재하는지 모르겠습니다.

 

재료에는 효모가 표기 되어있지 않지만 효모 음료라고는 표기 되어있더군요. 

 

 

 

 

 

대신에 효모 음료라고 적혀있는 걸 보니 맥주의 맛을 내기 위해

기본적으로 효모는 사용되는 모양입니다.

 

아마도 효모가 자라나는 과정에서 여과를 통해 도수가 올라가는 걸 

방지했는지도 모르겠네요. 

 

아무튼 본격적인 맛과 향에 대한 후기를 다루겠습니다.

거품의 경우 확실히 본판보다 무알콜인지라 거품이 그렇게

곱지도 않고 많이 생기는 편도 아닙니다.

 

거품도 금방꺼지고요.

 

향에 있어서는 상쾌한 홉의 향과 구수한 냄새, 곡물의향이 조금 나는 편이더군요.

확실히 그간 먹어온 무알콜 음료들과는 조금 결이 다른 느낌입니다. 

 

맛에 있어서는 처음에는 구수함과 뒤에 쓴맛 

약한 단맛이 나며 전체적으로 조금 무거운 느낌을 주는 편입니다.

 

보리맛이라던지 곡물 맛이 전체적으로 많이 느껴져서

저는 무척이나 좋았습니다.

 

그간 먹어왔던 무알콜 맥주들이 하나같이 너무 가벼운 느낌이라

많은 맛을 느끼기가 힘든편인데 그나마 코젤의 경우 본판과 비슷한 맛을 낼려고

노력은 한편이라서 좋았어요. 

 

하지만 탄산보리음료같은 느낌을 지우기가 힘들어서 

조금 아쉬운 느낌도 있었습니다.

 

뭐 장점이 있다면 단점이 있는 것이니 각자 입맛에 맞춰서 판단하시면 좋을 것 같네요.

저의 후기는 여기까지입니다.

다른 분들도 무알콜 맥주를 찾고 즐기시는데 있어 작은 도움이 되었으면 좋겠네요.