홈플러스에서 저렴한 맥주를 찾던 도중 찾았던 다른 맥주가
있습니다.
바로 오늘 후기로 다룰 칼스브로이 우르필스(Karlsbräu Urpls)죠.
독일 필스너입니다.
마트에서 살때의 가격은 1750원으로 수입맥주치곤 저렴한 편입니다.
뭐 국산 맥주와 비교하기에는 어렵고 저렴한 축의 맥주중에서는 또
조금은 비싼? 편이라고 할 수 있겠네요.
Alc 4.8% /500ml이며, 딱히 눈에 띄는 재료는 안보이는군요.
뭔가 선입견인가 모르겠지만
항상 초록색 디자인의 맥주들은 필스너 아니면 라거인데
얘를 처음볼때부터 '아 얘는 분명히 필스너다"라는 생각을 하고
집어왔던 것 같습니다.
놀랍게도 이름도 보지 않고도 필스너라는 걸 때려맞췄네요.
본격적으로 후기를 남기자면 눈에 띄는 특징은 풍부한 거품, 그리고
연한 색을 띄는 황금색이라는 점이 있습니다.
거품이 얼마나 일어나냐면
이렇게자기 혼자 신나서 일어나는 걸 볼수 있죠.
거품이 좀 촘촘한 편이지만 금방 사라지는걸 볼 수 있습니다.
향에 있어서는 풀향, 살짝 고소한 향이 나지만
향이 강한 편은 아닙니다.
전체적으로 희미한 느낌이에요.
맛에 있어서는 처음에 홉 특유의 쌉쌀함과 쓴맛이
팍 일어나다가 뒤에는 살짝 고소함을 주다가 끝나버리는 편입니다.
상당히 짧고 빠르게 끝난다고 보면 좋겠네요.
뭐 깔끔하다면 깔끔한거지만 좀 싱겁다는 느낌이 강했습니다.
뭔가 많은 맛을 느끼기가 힘들다는게 아쉽더군요.
하지만 같이 먹는 음식의 맛을 해치지 않는다는 점과 깔끔함을 장점으로 표현할 수 있을 것 같습니다.
하지만 싱거움이 강하고 뭔가 너무 단순해서 지겨움도 느껴지는 편이에요.
짜고 기름진 음식과 잘맞는데
개인적인 생각이지만 강한 향과 맛을 지닌 베트남음식과 잘맞을 것 같습니다.
오늘도 긴 글 읽어주시느라 수고 많으셨고, 맥주를 접하고 즐기는데 있어서 도움이 되었으면 좋겠네요.
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