드디어 날씨가 풀려서 정말 정말 간만에
맥주를 마실 수 있었습니다.
오늘 후기로 남길 맥주
바로 국산 맥주인 켈리 맥주(Kelly All Malt Beer)입니다.
몰트만 사용했음을 강조하고 있군요.
다른 맥주들은 전분을 조금씩 사용하기도 하는데 다른 나라 맥주들은 대부분
맥주 순수령에 따른 경우도 많았는데 왜 몰트만 사용했음을 강조하는 지 좀 의문이 들긴합니다.
국내시장에서 강조하기 위함은 분명한데...
대형마트에서 찾을 수 있었는데 캔으로 1개씩 소량 판매는 하지 않고
6캔을 용량별로 묶음 판매해서 1리터 짜리로 구매했습니다.
Alc 4.5%/ 1L
덴마크산 맥아를 사용했다고 하네요.
항상 보던 재료들이라 평범한 편입니다.
도수도 우리나라 맥주들의 평균수준
본격적으로 후기를 남기자면
우선 투명한 황금색을 지니고 있고 거품이 풍부하게 났다가
짦막하게 없어지는 편입니다.
끝에는 얇은 층을 남겼다가 링 형태로 남아요.
향에 있어서는 상쾌하고 구수한 향이 나는 편입니다.
곡물향이 잘 나요.
맛에 있어서는 처음에는 쓴맛과 한국 맥주 특유의 묘한
쇠비릿맛이 살짝 나며, 뒤에는 조금 청량함과 끝에 구수하고
고소한 곡물맛이 크게나는 편입니다.
전체적으로 청량하고 구수한 맛이 진하게 나요.
그리고 입안에 단맛이 남긴 하는데 묘한 쓴맛도 남는 편입니다.
묘하게 담백한 느낌도 있어요.
전체적으로 진하고, 부드럽고 , 청량하다! 라는 느낌이 남는 친구였습니다.
확실히 청량함과 목넘김에 치중된 국내시장에서 진한 맛이라서 저는 상당히 좋았습니다.
고소한 맛에 담백함, 진함에 저는 상당히 긍정적으로 바라보게 되었어요.
뭐 제가 동창이 어느정도 완화되고 마신
첫번째 맥주라서 상당히 긍정적으로 평가한 것인지도 모르지만
나름 신선한 시도, 나쁘지 않은 결과물의 맥주라고 생각합니다.
이로써 오늘의 저의 켈리 맥주에 대한 후기는 여기까지입니다.
항상 술을 찾고 즐기는데 있어 작은 도움이 되었으면 좋겠네요.
긴글 읽어주셔서 감사합니다.
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