[독일 맥주]리퍼비 IPA 후기(Reeper B. IPA)

저번에 리퍼비 바이스 비어에 대한 후기를 남겼다면

오늘은 리퍼비 IPA에 대한 후기를 남길때군요.

 

뭐 캔의 디자인에 대해서 이야기할 것은 없고

[저번에 길게 설명을 했기 때문에 또 하면 사실상 뇌절이죠 ㅋ]

 

뭐 여기서 설명할 점은

편의점이나 대형마트에서 쉽게 만날 수 있는 맥주라는 사실을 

다루고 싶었습니다..

 

편의점 맥주들 대부분이 라거 계열이다보니 IPA는 좀

만나기 힘들거든요.

 

유럽의 시각에서 본 아시아인의 모습을 담은 걸로 보이는데

제가 봤을 때는 동남아시아 계열의 여성의 이미지를 담은 게

아닌가 싶습니다.

 

뭔가 좀 이국적인 분위기를 담은 것 같기는 하군요.

 

[IPA란 인디아 페일 에일을 뜻하는 말입니다.

에일류의 맥주나 페일 에일 맥주가 익숙치 않은 분들에게

있어서는 상당히 취향 타는 맥주라고 간략하게 설명할 수 있겠네요]

 

 

Alc 5.0% /500ml로 보기와 달리 상당히 

표준적인 도수를 가지고 있는 맥주입니다.

 

[덤으로 맥주 순수령에 따라 물 맥아 홉을 사용한 맥주죠]

 

IPA맥주를 좀더 자세하게 즐기기 위해서는 그냥 캔에 바로

마시는 것보다 전용잔이나 잔에 따라 마시는 편이 향이나 맛을 

조금 더 풍부하게 즐길 수 있다고 봅니다.

[그냥 제 개인적인 의견이에요]

 

(여담으로 기존에는 작은 밥상이나 컴퓨터 책상에서 사진을 찍었는데

생각보다 제 자취방 냉장고 위에 두고 찍으니까 괜찮게 찍히는 것 같습니다.)

 

 

리퍼비 바이스 비어때도 그렇고 생각보다 풍성하게 거품이 나는

스타일입니다.

 

탄산도 좀 톡톡 쏘는 편이지만 거의 표준적이고 목넘김이 좋은 편이에요.

대신 단점이 있다면 거품이 빠른 시간내에 줄어든다는 점.

 

향에 대해서 묘사하자면 맥아와 홉의 향기가 서로 공평하게 

나는 편이며, 꽃과 과일향이 나는 편입니다.

그리고 알게 모르게 신맛을 연상하게 하는 향도 나는 편이에요.

 

맛에대해서 적어보자면 

오렌지,레몬에 가까운 맛이 나는 편이며, 단맛을 느끼기 힘든 편입니다.

구수한 맛도 거의 느껴지지 않고 신맛과 쓴맛이 나는 편이지만

다른 IPA와 달리 묵직한 쓴맛이 없는 가볍게 즐길 수 있는 스타일이더군요.

 

IPA가 익숙치 않은 분들, 향은 좋아하지만 많이 쓴맛을 싫어하는 분들에게

있어서 좋은 경험이 될것 같습니다.

반대로 말하면 IPA특유의 쓴맛을 즐기는 분들에게 있어서는 조금 싱겁게

느껴질 수 있다는 점이죠.

 

근데 제가 봤을때는 정말 가볍고 부담없이 즐길 수 있어서

더없이 좋았던 것 같습니다.

 

음식에 대한 페어링으로 생각해봤을 때 IPA특유의 맛이

음식의 맛을 잡아먹어버리는 데 얘는 좀 덜해서 좋더군요. 

 

남녀노소 상관없이 즐기기 좋은 맥주에요.