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작년부터 마시고 싶었던 과실주가 있었습니다.

여러모로 한 병을 마시자니 배송비가 아깝고 여러병을 마시자니

그 당시에 먹어보지도 않은 술을 막 시키기엔 그래서 마음 한 구석에 뭍어두고 있었죠.

그러다가 정말 우연한 계기를 통해서 편의점에 갔더니 팔고 있는 겁니다.

바로 사왔죠. 

저온 숙성 탄산 복분자주라는 소개가 적혀있습니다. 

근거나 자료가 있는 것은 아니지만 인싸들이 즐기는 술이라는 말을 들은 적이 있습니다.

저는 그보다도 스파클링-탄산 복분자주라는 느낌이 묘하게

신기해서 한번 마셔보고 싶었죠. 

Alc 7%, 370ml로 체감상 병의 크기에 비해서 양은 작은 편입니다.

도수는 7%로 맥주보다는 조금 높은 수준이네요.

물론 술이 술답기 위해선 도수가 중요한데 전투력이 이만큼 된다는 점이 좀 신기했습니다.

그래도 생각했던것보다는 도수가 낮았거든요. 

향은 오디향과 복분자주 향이 나며, 달달한 과일주 특유의 향이 나는 편입니다.

거기에 탄산이 그렇게 강하진 않아요. 

그냥 살짝 톡 쏘는 정도? 

맛을 설명드리자면 

처음에는 탄산의 톡쏘는 감과 그 뒤에 따라오는 달달한

복분자의 맛이 나는 편입니다.

입안에 묘하게 씁고 살짝 덟은 맛이 나네요.

전체적으로 달달한 맛이 나서 좋았습니다.

달달한 복분자주에 탄산 넣은 맛이라고 설명드리는게 가장 와닿을 것 같네요.

여성분들이 좋아할 것 같은 맛입니다. 

홈페이지 설명에는 기름진 음식과 어울린다고 설명했는데

탄산기때문인 것 같네요.

저는 살짝 매운 음식이나 짠맛이 나는 음식류와 잘 어울릴것 같다는 생각이 듭니다.

아니면 육포랑 먹어도 어울릴 것 같네요.

기대했던 것 이상으로 괜찮았던 것 같습니다.

오늘 저의 빙탄복 후기는 여기까지입니다.

항상 술을 찾고 즐기는데 있어 작은 도움이 되었으면 좋겠네요.

긴 글 읽어주셔서 감사합니다. 

요즘에는 맥주말고도 여러가지 술을 접해보는 것 같습니다.

물론 지갑이 상당히 가벼워진 것도 있죠.

오늘은 그래서 맥주보다 저렴한 국산 주류인 찹쌀 생 동동주를 

마신 후기에 대해서 남겨볼까합니다.

[정확하게는 기타 주류라기 보단 탁주의 개념인데 

그냥 기타주류로 분류했어요]

사실 저는 맥주만 조금 알고 있지

동동주나 막걸리 그외 나머지 주류에 대해서는 잘 알지 못합니다.

그냥 간략하게 보고 마시고 느낀 점만 적을 생각이예요.

솔직히 막걸리와 동동주의 차이점을 모르겠습니다 

우리도가에서 나온 술로 제가 아는 맥주와 달리

동동주와 막걸리는 짧은 소비기한을 가진 술입니다.

11월 1일~12월 1일로 30일안에 소비해야하는 군요.

아마도 술 안에 효모에 의해서나 아니면 신선도 문제때문인가 봅니다.

Alc 6% / 1700ml

대형마트에서 1800원에 구매할 수 있었어요.

[수입맥주 한캔에 기본적으로 2천원을 넘어가는 걸 생각해보면...

상당한 혜자입니다. 

없는 제 지갑에 잘 맞는 술이네요]

차게 그리고 세워서 개봉시에는 마개를 서서히

열라고 적혀있습니다.

하지만 안타깝게도 제가 사서 마신 이 술은 탄산이 1도 없었습니다.

11월 5일에 샀는데 이게 유통과정에서 탄산이 없어진 건지 아니면

생산되어 매장에 들어온 이후에 저온에서 숙성되어 탄산이 생기는 건지는

모르겠지만 제가 마실때는 그야말로 무탄산이었어요.

[막걸리와 동동주는 탄산이 들어있는 걸로 아는데...

여러모로 아쉬웠습니다. ㅠㅠ]

좀 덜 흔들고 찍어서 그런가 좀 연하게 찍혔네요.

제대로 흔들고 찍으면 약간 설렁탕 국물에 가까운 아이보리색이 납니다.

맛에 대한 후기를 남기자면 술이지만 상당히 

담백한 맛을 내는 술입니다.

혀에 감기는 느낌도 있고 달달한 맛과 쌀의 고소함

그리고 뒤에 딸려오는 약간 시큼한 맛이 나요.

[깔끔한 느낌이 많이 납니다]

향에 있어서는 막걸리에서 맡았던 약간 시큼한 향과

곡물향이 나는 편이지만 향이 그렇게 강한 편도 아니였습니다.

전체적으로 무난무난해서 쉽게 즐길 수 있는 편.

막걸리 쪽보다는 그래도 약간 순한 맛이 나는 것 같아요.

뭐 같이 먹을 안주로는 막걸리 안주와 비슷하지만

개인적인 발견으로는 스틱치즈 모짜렐라와 은근 

잘 어울리는 맛인 것 같습니다.

[모짜렐라가 그렇게 강한 맛이 아니기 때문에 서로 

맛을 해치지 않아서 그런것 같네요]

마트에서 맥주를 마시기기도 그렇고

정체없이 술을 찾아 방황할때 발견하면 좋을 것 같습니다.