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오늘 남길 맥주도 역시나 국산 맥주입니다.

왜냐하면 어제 맥주랑 같이 샀기 때문이죠.

영동 포도버블 맥주는 충청북도 영동군의 포도농가랑 함께 진행했다고 하네요.  

Alc 4%/ 500ml 

얘도 한 캔에 4천원입니다. 

배랑 달리 이친구는 진짜 포도색으로 가득차있습니다.

위에도 포도그림이 막 그려져있고요. 

이 친구도 배때와 마찬가지로 밀맥아로 만들어지는 맥주였습니다.

보라색은 치자적색소를 활용했다고 하네요.

그외에는 다른 맥주들에도 자주 보이는 재료들이라 그러려니 했습니다. 

본격적인 후기를 남기자면 

색은 연한 보라빛을 띄는 편입니다.

향에서는 폴라포 포도맛에서 맡던 향과 비슷한 내가

나며 묘하게 신내가 나는 편이고 은은한 단내가 나더군요.

탄산 거품은 잘 일어나지만 금새 꺼지는 편입니다.

대신에 탄산감은 나쁘지 않아서 목넘김은 괜찮았어요. 

맛은 와인이나 포도주스를 맥주로 만든 느낌입니다.

묘하게 구수한 느낌이 약간 있긴 하지만 전체적으로 달달하고

포도맛을 잘 살린 맥주에요. 

약간에 산미가 있긴 하지만 포도주에서 느껴지는 묘한 떫음이 없어서 좋았습니다.

가볍게 즐기기 좋은 음료같은 맥주라고 생각되어지네요. 

페어링으로 고기나 튀김류와도 잘 어울릴 맥주라고 생각합니다.

매운 음식이나 짠음식류와도 잘 맞을 것 같아요. 

나름 어제 오늘 재밌는 경험이었네요.

아무튼 오늘 저의 영동 포도버블에 대한 후기는 여기까지입니다.

항상 술을 찾고 즐기는데 있어 작은 도움이 되었으면 좋겠네요.

긴 글 읽어주셔서 감사합니다. 

처음으로 이 티스토리에서 술이 아닌 음료를 다루게 되었네요.

조금 저의 새로운 도전이자 다른 시각으로 음료를 바라보고

제 느낌이나 개선점(칵테일 재료로써의)활용을 해보면 어떨까

하고 준비하게 되었습니다. 

칠성사이다에서 상당히 여러 맛을 내놓고 있습니다.

복숭아,청귤 그리고 포도... 

솔직히 저는 복숭아와 청귤은 정말 나쁘지 않게 즐겼어요.

하지만 포도는 보면 볼수록 기대보다는 걱정이되더군요.

우선 포도와 사이다라는 조합이 너무나 생소했고

포도맛 탄산음료가 이미 여러개 있는데 왜 이런 맛이 나오는지 의문이들었기 때문이죠. 

우선 칠성사이다 포도.

음료로써의 맛에 대한 후기를 남기자면 

포도향과 맛(포도맛 야구르트에서 느끼던 향과 맛)이 상당히

사이다 본연의 맛과는 어울리지 않았습니다. 

탄산감도 복숭아나 청귤에 비해서 부족하고 

뭣보다도 사이다와 비슷한 느낌이라면 그 특유의 단맛뿐... 

산미도 없고... 

청량감과 포도맛이 좀... 안어울려요.

향이 강한것도 아니고 맛이 강한것도 아닙니다.

좋게말하면 다른 무언과와 즐기기엔 나쁘지 않지만 단독으로 즐기기엔

좀 밍밍한 그런 느낌이에요 

그래도 나름 새로운 도전이었던 것 같습니다.

그렇다면 만약 이 음료로 칵테일을 만든다면 어떤 술이 어울릴지

그저 저 혼자 생각해봤을 땐 칵테일에서 어느 술과도 어울리는 보드카

그리고 포도를 컨셉으로 잡았다는 점에서 와인과의 조합도 나쁘지 않을 것 같습니다.

뭐 레시피로 만든다면

보드카 45ml +포도 사이다 200ml +레드 와인 100ml를 넣으면 

그냥 가볍게 마시는 용으로 만들 수 있지 않을까 싶습니다. 

하지만 탄산수 대신으로 쓰기에는 또 무리가 있는 것 같네요.

약간의 연구가 필요한것 같습니다.