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가끔 도수 낮은 술을 즐기고 싶은 그런 날이 있습니다.

물론 술을 잘 못하는 사람들 뿐만 아니라 술을 즐기는 입장에서도 말이죠.

간만에 술 후기를 남기게 되었습니다.

바로 예거 청포도 라들러(Egger Trauben Radler)에 대한 후기를 말이죠. 

청포도, 샤인머스캣을 닮은 그림이 그려져있고

연두색으로 그려진게 인상적인 디자인입니다. 

그간 레몬이나 파인애플,자몽쪽은 익숙했는데

솔직히 포도는 좀 익숙치 않아서 궁금했죠.

한편으로는 영동 포도 버블과의 비교를 해볼 수 있겠다~

라는 생각도 들었지요.

눈에 띄는게 있다면 청포도 에이드와 청포도주스 농축액

의외로 키위주스 농축액이 들어간다는 점입니다.

키위는 왜...? 

본격적인 후기를 남기자면 

색은 밝고 연한 노란색.

탄산감은 적당하며, 탄산 음료 수준입니다.

거품은 적게 나고 또 금방 꺼지는 편이에요.

향은 청포도,샤인머스캣 향, 꽃향, 희미한 곡물향이 납니다. 

맛은 처음에는 단맛 뒤에 청포도 맛과 키위맛이나며

신맛과 쓴맛, 산미가 돌며 끝에 구수한 곡물 맛이 나는 걸로 끝납니다.

상쾌하고 청량한 편이라 음료처럼 즐길 수 있는 술이였어요.

맛있습니다.

영동 포도 버블과 비교하자면

이쪽이 좀더 상쾌하고 음료 같은 기분입니다.

가격 면에서도 이쪽이 훨씬 더 싸고요.

미안한 이야기지만 저는 호주머니가 가벼운 편이라 

이쪽이 더 좋은 것 같습니다. 

술을 잘 못하는 분들도 쉽게 드실수 있을 것 같네요.

음식 페어링으로는 짠음식, 매운 음식과 잘 맞을 것 같습니다.

아니면 탕수육같은 음식과도 잘맞겠네요. 

오늘 저의 예거 청포도 라들러에 대한 후기는 여기까지입니다.

술을 찾고 즐기는데 작은 도움이 되었길.

긴 글 읽어주셔서 감사합니다.

오늘 후기로 남길려고 하는 술은 바로

저번에 알밤 동동에 이어서 이번에는 자색고구마 동동입니다.

고구마 맛이나는 막걸리죠.

2019/10/26 - [술술술 다양한 술을 만나다 /기타 주류] - [기타 주류]톡쏘는 알밤동동 후기

이번에 근처 마트에 큰 패트병으로 들어와서 저번과 달리

캔이아닌 패트병에 담긴 형태로 마실수 있었습니다.

패트병은 하얀색이지만 막걸리 색이

자색, 옅은 분홍색빛이라서 분홍색처럼 보이네요.

어떻게보면 저번에 알밤동동도 그렇고 이번에 고구마 동동도 그렇고

맛에 대한 호기심 덕분에 막걸리를 좀더 자주 접하게 된것 같습니다.

Alc 6% / 750ml로 알밤동동과 같은 도수의

막걸리네요.

저번에도 설명한 봐가 있지만 6%정도면 일반적인 맥주보다 도수가

조금더 높은 정도에 속합니다.

즉 달다고 많이 마셨다간 쉽게 취할수 있다는 뜻이죠.

잔에 따랐을때 옅은 분홍색을 띄며 탄산덕분에 얕은 거품층이

생기지만 이내 빨리 꺼지는 편입니다.

탄산도 전체적으로 강한 편은 아니라서 가볍게 마실수 있는 편이죠.

맛과 향에 대해서 설명하자면, 우선 고구마 향이 나는 편입니다.

예전에 고구마맛 아이스크림을 먹었던 때 느끼던 향이 많이나요.

[열로 조리한 고구마의 향이라기보단 생 고구마 향과 비슷한것 같네요]

맛은 전체적으로 단편입니다.

고구마 맛도 많이 느껴지지만 그 저번에 알밤동동때도 느꼈던 맛이

많이 느껴지는 편인데 뭐라고 특별하게 설명할 방법이 없네요.

그리고 전체적으로 약간 구수한 맛도 좀 많이 느껴지는 편이였습니다.

그리고 항상뒤에 약간 쓴맛이 느껴져서 단맛에 어느정도 밸런스를 맞춰주는 듯 해요.

음식과의 궁합에 있어서는 기름진 맛보다는 짠맛이나 매운 음식과 먹으면

어느정도 궁합이 맞을 것 같습니다.

그리고 여담이지만 뭔가 동동주도 그렇고 막걸리도 그렇고

맥주를 마실때와 달리 마시고 난 다음에 속이 편해지는 것 같아요

오늘 후기로 남기고자하는 술은 바로

지평생 막걸리입니다.

요즘들어 막걸리 종류를 자주 마시게 되는데

생각보다 괜찮은 것 같네요.

전체적으로 가격도 저렴하고 큰 페트로 사도

맥주와 달리 탄산이 그렇게 빨리 빠지는 편도 아니라서

좋았습니다.

[그리고 반주로 조금 마셔도 느껴지는 그 든든함이란...]

12.19까지 소비해야하는 막걸리

저번에는 동동주를 잘못사서 탄산이 전혀 없었지만

이번에는 너무 과탄산된 막걸리를 샀는지 흔들지도 않았는데

따자말자 촥 흘러나오더군요.

Alc 5% / 1.7L

효모가 단맛을 모두 소비하는 걸 우려했는지 

단맛을 내는 아스파탐이 들어있습니다.

솔직히 막걸리에 단맛이 없으면 무슨 소용이 있겠어요?

단맛은 무슨 일이 있어도 중요합니다.

뿌연 아이보리 색에 

막걸리 특유의 곡물향과 시큼한 향이 납니다.

그리고 은은하게 퍼지는 단내도 나고요.

맛은 곡물의 구수함과 단맛이 나며 뒤에 약간 텁텁한 느낌이

입안에 남는 편입니다.

음식과 같이 먹는 게 좀 아니라면 식사후에 입가심용으로 

마시면 막걸리의 탄산으로 입안을 씻어내는 용으로도 좋은 것 같아요.

아직까지 동동주와 막걸리를 어떻게 잘 먹으면 좋을지 모르겠습니다.

기본적으로 특정 음식과의 궁합은 좋을지 몰라도 우리가 일상에서

찾아 먹지 않는 이상 그냥 먹는 음식과의 궁합은... 좀 어렵네요

맥주가 음식과의 든든한 친구라면

막걸리는 약간 친숙한데 잘 안만나는 친구같은 느낌?

요즘에는 맥주말고도 여러가지 술을 접해보는 것 같습니다.

물론 지갑이 상당히 가벼워진 것도 있죠.

오늘은 그래서 맥주보다 저렴한 국산 주류인 찹쌀 생 동동주를 

마신 후기에 대해서 남겨볼까합니다.

[정확하게는 기타 주류라기 보단 탁주의 개념인데 

그냥 기타주류로 분류했어요]

사실 저는 맥주만 조금 알고 있지

동동주나 막걸리 그외 나머지 주류에 대해서는 잘 알지 못합니다.

그냥 간략하게 보고 마시고 느낀 점만 적을 생각이예요.

솔직히 막걸리와 동동주의 차이점을 모르겠습니다 

우리도가에서 나온 술로 제가 아는 맥주와 달리

동동주와 막걸리는 짧은 소비기한을 가진 술입니다.

11월 1일~12월 1일로 30일안에 소비해야하는 군요.

아마도 술 안에 효모에 의해서나 아니면 신선도 문제때문인가 봅니다.

Alc 6% / 1700ml

대형마트에서 1800원에 구매할 수 있었어요.

[수입맥주 한캔에 기본적으로 2천원을 넘어가는 걸 생각해보면...

상당한 혜자입니다. 

없는 제 지갑에 잘 맞는 술이네요]

차게 그리고 세워서 개봉시에는 마개를 서서히

열라고 적혀있습니다.

하지만 안타깝게도 제가 사서 마신 이 술은 탄산이 1도 없었습니다.

11월 5일에 샀는데 이게 유통과정에서 탄산이 없어진 건지 아니면

생산되어 매장에 들어온 이후에 저온에서 숙성되어 탄산이 생기는 건지는

모르겠지만 제가 마실때는 그야말로 무탄산이었어요.

[막걸리와 동동주는 탄산이 들어있는 걸로 아는데...

여러모로 아쉬웠습니다. ㅠㅠ]

좀 덜 흔들고 찍어서 그런가 좀 연하게 찍혔네요.

제대로 흔들고 찍으면 약간 설렁탕 국물에 가까운 아이보리색이 납니다.

맛에 대한 후기를 남기자면 술이지만 상당히 

담백한 맛을 내는 술입니다.

혀에 감기는 느낌도 있고 달달한 맛과 쌀의 고소함

그리고 뒤에 딸려오는 약간 시큼한 맛이 나요.

[깔끔한 느낌이 많이 납니다]

향에 있어서는 막걸리에서 맡았던 약간 시큼한 향과

곡물향이 나는 편이지만 향이 그렇게 강한 편도 아니였습니다.

전체적으로 무난무난해서 쉽게 즐길 수 있는 편.

막걸리 쪽보다는 그래도 약간 순한 맛이 나는 것 같아요.

뭐 같이 먹을 안주로는 막걸리 안주와 비슷하지만

개인적인 발견으로는 스틱치즈 모짜렐라와 은근 

잘 어울리는 맛인 것 같습니다.

[모짜렐라가 그렇게 강한 맛이 아니기 때문에 서로 

맛을 해치지 않아서 그런것 같네요]

마트에서 맥주를 마시기기도 그렇고

정체없이 술을 찾아 방황할때 발견하면 좋을 것 같습니다.