오늘 후기로 남길 술은 바로

매그너스 쥬시애플 (Magners Juicy Apple)입니다.

항상 맥주 코너를 갈때마다 맥주가 아님에도 불구하고

맥주 사이에 끼여서 있는게 궁금하더군요.

애초에 사이더인건 알고 있었지만 막상 먹어본 적이 없으니

궁금함이 상당히 컸습니다.

사과즙을 발효시킨 진짜 사이더

라는 자기소개가 붙어 있군요.

사이다라는 개념과 달리 사이더는 사과로 만들 술이죠.

뭔가 사과주하니 어떤 게임 캐릭터가 생각나긴 하는데...

뭐 뒤로 제쳐두겠습니다.

항상 맥주코너에 같이 있지만 얘의 정체는 그냥 과실주입니다.

어떻게 보면 기타주류라고도 분류할수 있겠네요.

모르는 분들 입장에서는 그냥 사과맛이 나는 맥주라고 생각할수 있겠지만

얘는 맥주의 기본 요소인 맥아와 홉이 들어가지 않습니다.

Alc 4.5% /500ml로 평균적인 맥주들과 도수가 비슷한 술이죠.

나름 음료수처럼 생겼고 단맛과 탄산 때문에 계속해서 마시다보면

취하기 쉬운 술입니다.

우선 마신 후의 평을 해보자면

거품이 살짝 일어났다가 금방 사그라들며, 탄산이 제법 있는 편이며,

실시간으로 탄산이 줄어들기 때문에 조금 여유있게 마시는 건 무리더군요.

향에 대해서 설명하자면 가장 쉽게 생각 할 수 있는 향은 사과 식초향이 납니다.

아마도 사과즙을 발효 시켜 만든 뒤에 탄산을 넣는 식이라서 그런것 같은데

사과식초향과 뒤에 술에서 느껴지는 알콜향이 나더군요.

단내와 시큼한 향도 나는 편입니다.

맛에 있어서는 처음에는 달고 뒤에는 살짝 시고 끝에 미미하게 쓴 편이며,

전체적으로 사과향이 나는게 특징입니다.

생각과 달리 단맛보다는 신맛이 많이나서 놀랬어요.

그래도 전체적으로 단맛이 나긴 합니다.

음식과의 궁합에 있어서는 역시 달달함과 신,새콤한 맛이 있기 때문에

고기류와 잘 맞을 것 같고, 단맛이 주 베이스가 되기 때문에 

매운 음식과도 나름 잘 맞을 것 같습니다.

이 두가지 특징을 잘잡은 음식과 먹는다면

술도 음식도 순식간에 비울수 있겠네요 

뭔가 기분 내기에는 좋은 술인것 같습니다. 

오늘 후기로 남길 맥주는 바로 태국 맥주인

싱하(Singha)맥주입니다.

프리미엄 라거(Premium Lager)맥주로 

상당히 개성 넘치는 친구죠.

마시는 입구에는 Imported라고 강조되어 있으며,

캔에는 태국의 상상의 동물인 싱하가 그려져 있습니다.

우리나라로 치면 해태쯤이 비슷하겠네요.

참고로 싱하맥주쪽에서 나온 탄산수도 있더군요.

Alc 5% / 490ml로 우리가 잘 아는 500ml맥주에 

비해서 10ml 작은 편입니다.

굳이 490ml를 고수하는 이유는 잘모르겠네요.

재료에는 정제수와 맥아, 액상과당과 홉을 넣는다고 표기되는데

적혀있지는 않지만 쌀이들어간 맥주에서 느껴지는 깔끔함이

인상적인 맥주입니다.

본격적으로 먹은 후기를 남기자면

거품이 처음에 풍부하게 올라오는 편에 탄산감도 적당해서

목넘김이 좋은 편입니다.

하지만 거품 자체는 엉성한 편에 거품이 빨리 꺼지는 편이에요.

처음에는 쓰고 시고 뒤에 구수함과 희미한 단맛이나는 편으로

상당히 깔끔한 편에 상쾌한 느낌의 맥주입니다.

처음에 쓴맛이 나긴 하지만 뒤의 구수함과

단맛이 처음의 쓴맛을 잡아주기 때문에

좋았어요.

향은 풀향과 약한 단내 그리고 홉의 향이 강하며,

맥아의 향은 상당히 적은 편이라 느끼기 힘듭니다.

전체적으로 매콤하거나 향이 강한 음식

마늘향이나 안에든 향신료의 맛이 강한 음식들과 궁합이

잘맞을것 같습니다.

깐풍기같은 음식이나 떡볶이,양념치킨과 잘맞을 것 같은 맛이네요.

요즘 같이 더운 철에 잘맞는 맥주인것 같습니다 ㅎㅎ

한 달 만에 글을 쓰는 건가 싶었는데

정말 한 달만에 글을 쓰게 되었군요.

최근에 미니 맥주에 대해 관심이 가지다보니

하이네켄(Heineken)냉장고 팩을 사게되었습니다.

원래 예전까지만 해도 하이네켄을 정말 좋아했는데 어쩌다보니

잘 먹지 않게 되었네요.

냉장고 팩이란 냉장고에 넣어놓고 한 캔씩 꺼내서 먹기 좋은 팩입니다.

총 8캔이 들어있죠.

Alc 5% /250ml로 캔 음료 크기와 비슷한 편입니다.

뜯으면 이런 식으로 꺼내 먹기 좋더군요.

저번에 카스 미니캔과 비슷한 방식입니다.

기존에 500ml로 먹었던 하이네켄이 뭔가 이렇게 

아담하니 신기한 감이 있습니다.

여기서 더 작은 크기도 있는데

하이네켄 맥주가 항상 다양한 크기로 나오는 것 같더군요.

제일 작은 시리즈부터 큰 케그까지 여러 크기로 즐기는게 뭐 나쁘지 않으니까요

확실히 맥주의 양은 작은 편입니다.

간단하게 한 모금 하기 좋은 편이더군요.

이제 제가 느낀 맛과 향에 대해 묘사하자면

향은 상쾌한 홉의 향, 풀향에 가까우며, 고소한 곡물향이 나는 편입니다.

양이 작다보니 탄산도가 500ml 본판보다 적기 때문에 거품이 빠르게 꺼지는 편이라

홉의 향보다도 맥아의 향을 맡을 시간이 더 많았습니다.

맛에 있어서는 구수함과 상쾌한 맛이 강하더군요.

처음에는 구수한 곡물의 맛과 뒤에 희미한 단맛 끝에 살짝 신맛이 남는 편입니다.

[다 먹고 난다음에는 신맛이 조금 오래 입에 남아요]

맛은 전체적으로 가볍기 때문에 기름진,짠, 매운 음식들의 입가심용으로 좋습니다.

하지만 역시 이 작은 사이즈가 문제인데 다섯 모금 정도 마시면 끝나버리니

뭔가 아쉬운 감이 큰 편이예요.

퇴근 후에 한 잔 하기에는 좋지만 배부르게 먹을 음식에는 역시 

500ml가 어울릴것 같네요. 

정말 간만에 글을 또 쓰는 군요

취업을 했다가 다시 퇴사를 했다가 최근에 물리치료를 받다보니 ㅎㅎ

뭔가 맥주를 마시기도 그렇고 마실 기회가 없다가 마트에 갔다가

클라우드 드래프트가 나왔을때 사서 마신 이후로 몇일이 지난 뒤에 서야

이렇게 후기글을 쓰게 되었습니다. 

클라우드 드래프트의 디자인이 원판과 너무 달라서

솔직히 조금 다른 맥주인가 하는 생각이 들긴 했어요.

이번에는 집에서도 가볍게 즐기는 생맥주 스타일로

나온 것 같습니다.

아마도 앞으로 피츠가 완전히 단종되고 나면 대체용으로 쓰이지 않을까

하는 생각도 들더군요.

뭔가 이렇게만 보면 국산 맥주가 아닌 것 같아 보이긴 하네요.

뭐 하긴 클라우드 원판이 흰색과 황금색의 조합이었다면

이번 드래프트는 검정색, 흰색, 짙은 파란색과 금색으로 

완전히 본판과는 다른 느낌을 주고 싶었던게 아닌가 싶습니다.

Alc 4.5% /500ml로 본 클라우드보다 0.5% 도수가 낮아졌는데

사실상 마셨을때 그렇게 크게 차이가 나진 않는 것 같습니다.

사진은 조금 있다가

찍다보니 담기 힘들었지만 황금빛에 탄산이 강하게 올라오며, 거품이 두껍게 

올라오는게 특징입니다.

하지만 거품이 빠르게 수그러드는 편에 시간이 지날수록 탄산도 적어지죠.

[당연한 이야기를 하고 있는 건데]

목넘긴 자체는 나쁘지 않았습니다.

강한 탄산감을 통해서 뭔가 목안을 씻어준다는 느낌이 강했거든요.

향에 있어서는 쓴향과 풀향, 그리고 희미한 맥아의 향이

나긴 합니다만 그렇게 향이 강하진 않습니다.

맛에 있어서는 쓴맛과 신맛 그리고 약간의 구수한 맛이

특징이긴 했습니다

저는 신맛이 너무 강하게 나서 조금 거부감이 들더군요.

클라우드 본판보다 가벼워진 대신에 뭔가 목넘김쪽에 치중한 듯한

느낌이 강했고 저번에 클라우드를 마셨을때 느껴졌던 신맛이

너무 강하게 나서 그렇게 좋다고는 생각하지 않습니다.

아쉬움이 강하게 남는다고 할까요

조금 단맛이 강한 소스를 쓴 고기류나 

스윗 칠리소스로 요리한 새우요리와 잘맞을 것 같은 느낌입니다.

달달한 소스를 곁들인 샐러드나 케익과 먹으면 서로 조합이 잘맞을 것 같네요.

1캔만 먹고 맛을 평가하기엔 뭔가 이상해서 6캔을 다 마셔봐도

제 취향은 아닌것 같습니다.

그래도 나쁘지 않은 맥주였다고 생각되어지네요. 

저녁에 후기로 쓸 맥주는 바로 국산 맥주인

피츠(Fitz)맥주입니다.

[풀네임은 피츠 수퍼클리어죠]

안타깝게도 이제 단종이 되어진다고 해서

병맥주 버전과 캔맥주를 따로따로 사서 마셔봤죠.

캔이 1710원 병쪽이 1400(130원 공병가 포함)입니다.

롯데칠성음료에서 클라우드가 나온만큼 피츠도 위에 클라우드(Kloud)가

적혀있는게 또 하나의 특징입니다.

코리언 라거와는 설명과 호랑이가 인상적이고

클라우드가 황금색에 가깝다면 피츠는 파란색과 빨간 글씨가 인상적이에요.

[뭔가 드라이 맥주 특유의 시원, 깔끔함을 이미지화 시킨것 같네요]

잘보면 클라우드 병맥주때와 마찬가지로 

병을 재활용하다보니 접착제 표시가 조금씩 보입니다.

캐나다, 미국 , 호주산 맥아를 썼다는 표기와

러시아, 헝가리 , 세르비아산 전분 그리고 

쌀가루, 효모, 미국, 독일산 호프펠렛과 독일산 호프즙을 사용했다고

표기되어 있네요.

예전에 뭐 자체개발한 수퍼이스트를 썼다고 들었는데 이제 단종되면

어디에 쓸지 궁금하긴 합니다..

그리고 의외로 옥수수를 쓰지 않은게 좀 특이하긴 합니다.

[영향을 받은 쪽이 아사히 수퍼드라이쪽에서 영향을 받은게 아닌가 했는데

아니였습니다. ㅎㅎ 머쓱]

전분과 쌀을 통해서 효모의 성장에 필요한 영양을 맞춘걸로 보이네요.

[쌀을 맥주에 사용하면 깔끔한 맛이난다고 책에서 배운적이 있습니다.]

나온지 조금 된 병맥주임에도 불구하고 거품이 풍부하게

일어나며, 탄산기도 나쁘지 않습니다.

맛에 대한 후기는 젤 아래에서 다뤄야겠네요.

이번에는 캔맥주입니다.

예전에 몇번 디자인이 바꼈던 걸로 기억하는데

그냥 우리가 자주 아는 디자인이 바로 이 디자인이에요.

병맥주나 캔맥주나 차이가 없습니다.

Alc 4.5% /500ml로 국산 맥주들과 비교했을 때

살짝 낮은 정도죠.

캔맥주 역시 탄산이 강하며, 거품이 잘 일어나는 편입니다.

우선적으로 병이나 캔 둘다 탄산이 어느정도 있는 편이라서

목넘김이 나쁘지 않습니다.

둘다 투명하고 밝은 황금빛이고, 공통적으로 희미한 홉의 향과

희미한 맥아의 향이 나는 게 특징입니다.

맛에 있어서는 구수한 맥아의 맛과 뒤에 씁쓸함이 느껴지는 편입니다.

약한 단맛과 기묘한 신맛이 섞여있습니다.

그래도 전분이 들어간 맥주 특유의 맛은 없는 편입니다. 

예전에는 상당히 짧게 맛이 치고가는 느낌이었는데 오늘 마셔보니 뒤에 씁쓸함이

많이 남아서 이 맥주의 본래 역할인 깔끔함과는 거리가 먼것 같네요.

[확실히 캔쪽이 병보다 더 강한 맛인것 같습니다.

뭐 당연한 이야기겠지만 병쪽에서 보관 기간이 더 길었고

열에 의한 맛이 바뀐 감이 있었겠죠.]

완전히 깔끔함과는 조금 거리가 있다고 설명하고 싶습니다.

그래도 기름끼 있는 음식과의 궁합에서는 잘 맞는 맥주에요.

삼겹살구이나 치킨과의 궁합에서 어울리는 맛이죠.

그래도 깔끔함으로 맛을 씻어낸다기 보다는 뒤에 쓴맛이 남는게

조금 흠이라고 볼수도 있고...

조금 설명하기 복잡 미묘한 감이 있습니다.

이제는 또 단종이 되어버린다고 하니...

제가 아는 드라이 맥주가 이렇게 하나 없어진다고 하니 

약간 섭섭한 감도 있습니다.ㅠㅠ

나름 저렴한 가격에 즐길수 있는 드라이 맥주의 한 역사를 쓴 피츠....

[사실 단종 단계를 밞고 있는 건지 마트에는 많이 있더군요]

피츠에 대한 후기는 여기서 끝마치도록 하겠습니다. 

오늘 아침에 후기로 남길 맥주는 바로 

벨기에에서 온 윌리안 벨지안 에일(Willian Belgian Ale)입니다.

이 맥주 역시도 브루워리 마튼즈사가 제조한 맥주죠.

마튼즈 시리즈와 달리 이번에는 윌리안 시리즈입니다.

붉은색과 하얀색의 디자인에 홉이 두배임을 암시하고 있죠.

설명에도 엠버 맥주의 색을 가지고 있으며,강력한 홉과 몰트의 향과

향기로운 곡물향에 취중한 맥주라고 자기 소개를 하고 있습니다.

Alc 4.6% /  500ml

로 뭔가 생긴것에 비해서 도수가 평범한 맥주에요.

정제수와 보리맥아 그리고 홉등 딱 세가지만 표기되어 있는 걸 보면

정말 심플하게 만든 것으로 보입니다.

본 맥주가 조금 뿌연편인데 특이하게도 밀맥아는 표기되어 있지 않는 걸보면

조금 특이하기도 해요.

본격적으로 후기를 남기자면

탄산감이 좋고 목넘김이 좋고 거품이 상당히 풍부하게 일어나는 편입니다.

조금 고운 거품이지만 또 일찍 꺼지는 편이에요.

색은 엠버에일에 가까우며 적갈색빛, 호박빛을 지니고 있습니다.

향에 대해서 설명하자면 상쾌한 풀향과 고소한 빵과 구수한 맥아의 향이

진하게 나는 맥주라고 설명하고 싶네요.

홉이 2배라고 했는데 특별하게 홉의 향이 진하게 나는 편은 아니였습니다.

마셧을때 느껴지는 약간의 부드러움 그리고 맥아의 구수함과 고소함

뒤에 살짝 기분좋은 씁쓸함과 단맛이 있는 편입니다.

홉이 두배로 들어갔다고 했지만 홉이 많이 들어간 맥주치곤 쓴맛이 없는게 특징이에요.

구운 고기요리와 먹었을 때 상당히 잘맞을 것 같은 맛입니다.

생선,회하고 먹었을때의 조합에서는 조금 엇나가더군요.

[이사가기전에 한번 먹어보고 싶었던 초밥과 먹었더니 궁합이

썩 잘맞지 않더라구요]

그럼에도 불구하고 뭔가 약간 연하기도 해서 부담없이 즐길수 있는 맥주였습니다.

뭐랄까 부담이 없다는 점에서 오히려 그게 매력처럼 느껴지는 맥주였거든요.

저는 좋았습니다 ㅎㅎ

가격도 2000원밖에 안하기 때문에 그렇게 부담스러운 맥주도 아니라서

제 값은 한다고 생각해요.

오늘 제가 후기로 쓸 맥주는 국산 맥주이자

수제맥주(Craft Beer)인 흥청망청 맥주

(Heung-Chung-Mang-Chung)입니다.

이름이 참 재밌는데다가 

"흥해도 청춘 망해도 청춘"이라는 재밌는 문구도 써져있죠.

청춘이긴 청춘이지만 저는 좀 흥했으면 좋겠습니다 ㅠㅠ

맥아,더 맥주때도 그랬지만 세븐브로이는 이런 센스가 참

좋더군요.

호기심이 생기잖아요?

세븐브로이에서 나온 비엔나 라거(Vienna Lager Beer)로 어떻게보면

아직은 조금 생소할 수 있는 비엔나 라거를 들고 왔다는 게 좀 특이합니다.

저도 비엔나 라거는 5개정도밖에 접해보지 못했으니까요.

디자인도 심플한데다가 뭔가 산뜻한 맛을 줄것 같은 기대감이 생기는

디자인입니다.

Alc 5.0% /500ml로 표준적인 맥주라고 말할 수 있겠네요.

네덜란드와 독일산 맥아와 독일산 볶은맥아

그리고 벨기에산 효모를 사용하는 맥주입니다.

경고 문구와 함께 

"흥청망청은 화사한 시트러스 향과 고소한 맥아향이 느껴지는 비엔나 라거입니다"

라고 문구가 적혀있습니다.

뭐 자세한건 직접 마셔봐야만 알겠죠.

거품은 잘 일어나는 편이지만 거품 입자가 곱지는 않습니다.

그리고 거품이 그렇게 오래가는 편도 아니였고요.

사진에서는 티가 안나지만 빛에 비춰보면 조금 짙은 호박색이 

특징인 맥주입니다.

좀 뿌연편인데 밀맥아가 표기되어 있지 않은게 좀 특이하긴 하네요.

탄산감은 그렇게 강한 편은 아니였습니다.

뒤로 갈수록 탄산감도 적었지만 목넘김이 나쁜 편은 아니에요.

향에 있어서는 확실히 상쾌한 풀향또는 꽃향과 약간의 희미한 빵의 향기

그리고 구수한 맥아의 향이 잘나는게 또 특색있긴 합니다.

시트러스향은 잘 모르겠네요.

맛을 묘사하자면 처음의 구수함과 쓴맛 그리고 뒤에 갈수록

약간의 신맛이 남는데 상쾌한 맛이라서 그렇게 나쁘진 않았습니다.

근데 원래 제가 생각하는 비엔나 라거 특유의 구수하고 쓴맛이 많이 강조되지 않은게

또 다른 특징이라고 할수 있겠네요.

뭐 긍정적으로 평가하자면 비엔나 라거의 강한 쓴맛과 약한 탄맛이 없어서 좋았지만

부정적으로 표현하면 그 맛을 기대한 분들에게는 원했던 맛이 부족한 느낌?

이 들었습니다.

약한 달달함이 남기도 한데 그렇게 많이 느껴지진 않아요.

뭔가 비엔나 라거지만 비엔나 라거의 느낌에서 벗어나 

다른 맥주로 바뀐 느낌이 강하더군요.

늘 비교하는게 잘못된건 알지만 사무엘 아담스 보스턴 라거가 생각이 났습니다.

볶음밥하고 같이 먹었는데 나쁘지 않았어요.

짭짭함을 상쇄하는 듯한 느낌도 강했고 입안에 향이 남아서 텁텁함을 씻어내기 좋았거든요.

다양한 특징을 가진 맥주라고 평가하고 싶지만 또 어떻게보면 아쉬운 감이 큰 맥주였습니다.

오늘 후기로 할 맥주는 바로 국산 맥주인

클라우드 클래식(Kloud Classic)입니다.

예전에 이 맥주가 처음 나왔을 때 와 2016년에 여러번 마셔보고

2018년도에 한번 마셨던게 기억이나는 군요.

[병뚜껑을 수집하다보니 몇병을 마셨는지 티가납니다 ㅋㅋ]

그리고 오늘에서야 또 한번더 마셔보게 되었습니다.

예전에는 그냥 클라우드였는데 어느세 뒤에 클래식이 붙게 된 이유는 클라우드 마일드가

출시된 이후에 바뀐 것 같더라구요.

근데 좀 안타까운 이야기지만 살면서 한번도 클라우드 마일드를 본적도 

마신적도 없다는 겁니다...

또 한번의 기회가 사라졌다니 ...ㅠㅠ

아쉽게도 캔으로 사고 싶은데 따로 안팔 뿐더러

500ml가 비싸기 때문에 결국 병으로 사게 되었습니다.

1500+150(공병가)로 총 1650원에 살 수 있었죠.

맥주 앞부분에 재료와 도수가 다 적혀있습니다.

눈여겨 볼 점은 호프펠렛과 호프즙을 사용한다는 점이

눈에 띄네요.

[예전에는 그냥 홉 또는 펠렛만 쓰는 줄 알았는데 

이런식으로 두 종류를 넣어 향과 맛을 내는 줄은 몰랐거든요.]

진짜 솔직하게 몰랐던 점을 하나 더 추가하자면 효모를 넣고 

또 효소제도 넣었는지 몰랐습니다.

알코올을 더 일찍 뽑아낼려고 하는 건지 아니면 

서로 넣는 시기가 다른 건지 모르겠네요.

5.0% / 500ml

호주, 캐나다, 독일의 맥아와 

독일산, 체코산의 호프펠렛

독일산 호프집을 사용한다고 하네요.

도수는 일반적인데 여기서 조금 낮춘 클라우드 드래프트가 나온다고 합니다.

[아니 그럴꺼면 피츠를 단종시킬 필요가 있나?]

좀 기묘한 감이 있습니다.

본격적으로 제가 먹고 마시며 느낀 후기를 쓰자면

풍부하게 일어나는 거품이 인상적입니다.

하지만 이 풍부한 거품도 일시적이라서 금방 꺼지는 편이에요.

탄산감도 나쁘지 않고 중간정도이기 때문에 목넘김도 나쁘지 않았습니다.

향에 있어서는 씁쓸한 향과 약한 곡물향, 그리고 상쾌한 홉향이 나는게

또 나쁘지는 않아요.

근데 이게 병맥주이고 유통 보관과정에서 딜레이가 있어서 그런지

그렇게 강하게 느껴지진 않았습니다.

일반적인 라거라기보단 약간 필스너에 가까운 특징을 가졌는데

처음에 마셨을때 씁쓸한 맛과 뒤 따라오는 곡물의 고소함

흐릿한 단맛과 뒤에 약간 신맛이 따라옵니다.

예전에 마셨을 때는 곡물의 구수함이 잘 느껴지는 맥주였는데

오늘 마셔보니 구수함이 적어지고 쓴맛과 신맛이 강조된 느낌이었습니다.

단맛도 느끼기 힘들고 뭔가 약간 밍밍해진 느낌이 아쉬웠어요.

짭짤한 음식과 기름진 볶은 음식의 궁합은 잘맞을 것 같은데 의외로 중국집 

음식과의 궁합은 조금 안맞는것 같습니다.

거기에 탕수육소스같이 단맛이 강한 소스를 끼얹어 먹는 음식과도

조금 안맞더군요.

서로의 맛과 향이 입안에서 격돌하다보니 ...

그래도 구운 고기나 소시지와의 궁합에선 잘 맞을 것 같습니다.

찌개류나 조림음식과도 잘맞을 것 같네요.

[개인적인 생각이지만 부대찌개랑 만나면 어떨까?하는 생각이 듭니다.]

이번 글은 여기서 마무리지어야겠네요. 

오늘 후기로 남길 맥주는 국산 맥주인

맥아, 더 맥주입니다.

이름부터 뭔가 말장난이 있는데 심지어 디자인에도

맥아더 장군처럼 보이는 남성의 이미지가 그려진 재밌는 맥주더군요.

"맥아, 더 맥주는 맥아가 더 들어있어

꿀맛인 맥주이니라" 라는 재밌는 문구가 적혀있습니다.

처음에는 색의 디자인만 보고 바이젠인가? 했는데 엠버에일(Amber Ale)이더군요.

사실 어떤 맥주냐라는 생각보다 이름이 참 재밌어서 샀던것 같습니다.

척봐도 "뭐지?"싶고 재밌잖아요 ㅋㅋㅋ

가끔 세븐브로이 회사의 맥주들은 이런 센스가 있어서 좋습니다.

네덜란드 맥아와 독일산 볶은 맥아를 사용했다고 표기가 되어있네요.

추가적으로 옆 설명에는 "맥아, 더는 달콤한 캐러맬과 고소한 비스킷 향을 

느낄 수 있는 엠버에일입니다"라는 자기 소개가 적혀있습니다.

Alc 4.7% / 500ml로 높은 도수는 아닙니다.

검은색또는 찐한 갈색이라기보단 조금 붉은 끼가 있는 적갈색에

거품은 그렇게 풍부하게 일어나지 않습니다.

탄산은 적당해서 마시는데 불편함이 없고요.

우선 향에있어서는 고소한 곡물향 그리고 빵향과 희미한 풀향이

나는 편입니다. 

상쾌한 홉의 향도 느껴지는 편이고요.

아쉽게도 제 후각이 그리 좋지 못해서 그런지 카라멜향은 느끼기 힘들었습니다.

[그래도 향이 좋아서 생각날때마다 코로 흡입하고 싶은 향이었습니다.]

맛에 있어서는 처음의 탄맛과 쓴맛 그리고 곡물의 고소함이 참 인상적이며,

약간의 커피맛과 비슷한 느낌도 받았습니다. 

단맛은 느끼기 힘들었어요. 

기분좋은 탄맛과 씁쓸함이 상당히 좋았습니다.

불이나 훈제식으로 구운 고기나 소시지와 궁합이 정말 잘 맞을 것 같고

마른 안주거리와도 잘맞을 것 같습니다.

뭐 튀김요리유보다는 개인적인 생각이지만 바삭하게 구운 만두와도

어울릴것 같다는 생각이 드네요.

[언제나 개인 생각이니 흘려서 읽으시길 ㅎㅎ]

전체적으로 너무 딱 제 스타일이여서 반했습니다 

오늘 후기로 남길 맥주는 바로 형제의 나라 터키의 맥주인

에페스 필스너(EFES Pilsener)입니다.

마트에서 접할수 있는 필스너 맥주 치곤 싼 가격대죠.

2000원이면 구입할 수 있습니다.

앞에 자신들이 받은 메달에 대한 그림이 세개나 그려져있으며,

사실상 처음 보는 이들에게 있어서 '우리가 이만큼 상을 받았다'라는 걸

어필하고 있죠.

뭔가 파란색 디자인이다 보니 국산 카스가 생각나는 편입니다.

Alc 5,0% / 500ml로 평균적인 도수를 가지고 있습니다.

재료엔 특이하게도 탄산가스가 들어가는데 아마도 생성되는 과정에서

부족한 탄산을 채웠거나 아니면 강한 탄산감을 강조하고 싶어서

넣은 걸로 생각되어지네요.

황금빛에 적당한 탄산이 인상적인 에페스 필스너에 대해서

본격적인 후기를 남기자면

탄산감이 적당하고 목넘김이 좋습니다.

하지만 거품이 그렇게 풍부하게 일어나지 않아서 솔직히 놀랬어요.

향에 대해서 묘사하자면 약간의 풀향과 씁쓸한 홉의 향 그리고 뒤에는

구수한 맥아향이 나는게 인상적입니다.

맛은 처음에는 쓴맛 그리고 뒤에는 구수한 맛이 뒤따라오며 

또 기묘한 신맛이 남다가 깔끔하게 사라지는 편이에요.

단맛은 느끼기 힘들었습니다.

홉의 쓴맛이 남긴하지만 그래도 상쾌한 쓴맛이기 때문에 가볍게 즐길 수

있는 맥주라고 저는 설명할 수 있을 것 같네요.

기름진 음식이나 볶거나 튀긴 음식과 궁합이 잘맞으며,

기왕이면 약간 달콤한 소스를 얹은 음식과 궁합이 잘맞으리라 생각되어집니다.

뭐 스윗 칠리소스나 간장소스처럼 말이죠.

이래저래 설명을 해도 치킨류와 궁합이 제일 좋을 것 같습니다.

더운 날씨에 마시기 좋은 맥주이기도 하고요. 

전체적으로 쓴맛이 인상적이긴 하지만 좋은 맥주였습니다.